През зимата искате да се поглезите с пресни зеленчуци, плодове и зеленчуци. За съжаление, това не винаги е възможно, защото нещо, като киселец, не може да бъде намерено на рафтовете на супермаркетите, когато снега на улицата. Какво да правя? Натрупване на витамини през есента. Можете да запазите киселец, но има по-проста версия - замразяване. Днес ще ви разкажем как да замразите киселеца за зимата, така че да можете да се насладите на вкусна суринна супа в мразовитата вечер и да си спомните лятото.
Всичко, което трябва да замразите киселец, е киселец и няколко пластмасови торби.
1. Широколистни листа се измиват добре. Obsushivayut. Извадете пръчките.
2. Нарежете листата в ленти.
3. Поставете нарязания киселец върху пластмасови торбички (можете да използвате специални опаковки за замразяване). Препоръчваме ви да поставите толкова много кисело мляко във всяка опаковка, колкото е необходимо за единично готвене.
4. Пускаме въздух от чантата. Добре привързан. Изпратено до фризера.
Зеленият борш, направен от замразена киселец, не вкусва много като този, който обичахме през лятото.Единствената разлика е, че супата не е толкова кисела.
