Спанакът съдържа много полезни вещества за тялото, той се използва за приготвяне на различни ястия, сосове и кулинарни продукти. За да получите ястия от този ценен продукт през зимата, се стига до помощта на метода на замразяване. Замразеният спанак запазва всички полезни свойства и отличен вкус.
Процесът на подготовка за замразяване:
1. Спанак листа се измиват и изсушават.
2. Нарежете на малки "юфка".
3. В приготвената варена вода сварете спанака 2-3 минути.
4. Филтрирайте през сито и оставете да се охлади.
5. От получените масови ролкови топки и поставете във фризера, включително и в режим на бързо замразяване. След няколко часа топките се преместват в контейнери или чанти.
