Смокисът е много вкусен и полезен продукт, той е просто склад за витамини и микроелементи. Добре е както в прясна, така и в изсушена форма, препоръчително е да се яде за предотвратяване на много заболявания, както и по време на периода на възстановяване след заболяване. Той има положителен ефект върху всички процеси, протичащи в тялото, укрепва сърцето, кръвоносните съдове, подобрява състава на кръвта. Но колко безопасно е да ядете смокини по отношение на форма и диета?
Смокинята не може да се нарече нискокалорични плодове, но не толкова страшно. 100 грама пресни смокини съдържат 54 калории., Един плод може да тежи от 30 до 150 грама. Средно, едно парче смокини тежи 40 грама, което е равно на 21.6 kcal. Ако следвате мярката, десертът, състоящ се от 200-250 грама смокини, няма да окаже влияние върху вашата фигура по никакъв начин и ще донесе само огромни ползи за тялото.
Хранителна стойност 100 грама пресни смокини са следните: протеини - 0,7 грама, мазнини - 0,2 грама, въглехидрати - 12 грама, вода - 83 грама, диетични фибри - 2,5 грама, органични киселини - 0,5 грама, наситени и ненаситени мазнини киселини - 0.1 грама, моно- и дизахариди - 11.2 грама, нишесте - 0.8 грама, пепел - 1.1 грама.
Но сушени смокини - това е съвсем различен разговор. Страстта към този сух плод може да ви струва скъпо, защото калоричното му съдържание дори не прилича почти на калоричното съдържание на пресни смокини. 100 грама сушени смокини съдържат до 257 калории.Това е 4,7 пъти повече от пресни. От гледна точка на диетата, въз основа на тези данни, свежите смокини със сигурност са водещи, но не винаги е възможно да се изоставят сухите, особено през зимата, когато недостигът на витамини, слабостта, настинките чакат навсякъде. Сухите смокини се изяждат по-добре от парчето през деня, след което няма да има никаква вреда на фигурата. Освен това, сушените смокини са много богати и концентрирани, няма да е лесно да ядете стота грама от този продукт.
Хранителна стойност на сухи смокини това са: протеини - 3.1 грама, мазнини - 0.8 грама, въглехидрати - 57.9 грама, вода - 16 грама, диетични фибри - 18.2 грама, органични киселини - 2 грама, наситени и ненаситени мастни киселини - , 2 грама, моно- и дизахариди - 54.9 грама, нишесте - 3 грама, пепел - 2 грама.
Смокини, събрани за зимата в лек захарен сироп, също са полезни - добавя се към зърнени храни, мюсли, сладкиши, десерти, кисело мляко.Ако сиропът наистина не е много концентриран, тогава калоричното съдържание на смокини от това не се увеличава значително. Кармични смокини, консервирани в лек захарен сироп - 69 калории.
