Сред диетичните храни, тиквичките заемат специално място - вид тиква, чието родно място е Северна Америка. Въпреки това, в продължение на няколко века тези зеленчуци се сервират не само в Европа, но и в Русия, като истински деликатес на гурметите.
Squashes повече от 90% се състои от вода, 100 г от този продукт съдържа само 24 килокалории. Плюс това, те имат неутрален вкус, така че можете да маринован, да се запържва, бленди, се пече във фурната и служи както солена, така и сладка. По тази причина тиквичките са идеални за хранене с храна и имат много положителен ефект не само върху храносмилателната система, но и върху целия организъм.
Трябва също така да се отбележи, че тези зеленчуци са много балансирани в броя на хранителните вещества, които са включени в техния състав. Така че тиквичките съдържат витамини А, С, В, РР и Е, биотин и бета-каротин, чиято липса причинява необратими процеси в човешкото тяло. В допълнение, тиквичките имат много калций, фосфор, желязо, магнезий, калий, флуор и натрий, така че те се препоръчват да се консумират от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и имат проблеми с мускулно-скелетната система.Що се отнася до хранителната стойност, 100 g тиквички съдържат 4.6 g въглехидрати, 0.6 g протеини и 0.3 g мазнини, Плюс това, съставът на тези зеленчуци включва фибри, които помагат за почистване на червата, пепелта, мастните и органичните киселини.
Благодарение на ниското съдържание на калории и изобилието на вода, тиквичките се абсорбират много лесно от тялото и създават усещане за ситост, дори ако се ядат като самостоятелно ястие, без месо, месни ястия и сосове. Поради тази причина те често са включени в различни диети, насочени не само към борба със затлъстяването, но и за почистване на тялото от токсини. Освен това, заслужава да се отбележи, че тиквичките нямат противопоказания за употреба, могат да се консумират за хора с различни хронични заболявания. Особено обърнете внимание на тези зеленчуци за бременни жени, страдащи от токсимия. Неутралният вкус и мирис на тиквички няма да причинят раздразнение, а способността за почистване на тялото ефективно ще се справи с вредните вещества, които се натрупват в кръвта и предизвикват ярки симптоми на отравяне, като гадене и повръщане. Освен това, заслужава да се отбележи, че 100 грама тиквички съдържат около 14 микрограма фолиева киселина, което е необходимо за бъдещите майки с ниски нива на хемоглобина.
