Okroshka - една от националните ястия от руската кухня, студена супа. Думата okroshka означава нарязани, нарязани, така че всички съставки (картофи, краставици, наденички и др.) Се нарязват на ситно и се смесват с основата на вкус (вода, суроватка, кефир, бира, квас). Това ястие е идеално както за празниците, така и за всекидневния живот.
Okroshka е особено подходящ през летните горещини, когато заменя горещите супи и борш на нашите маси. В топлия сезон проблемът за хармонията е действителен за много хора, така че нека се опитаме да разберем каква е калоричността на това популярно и обичано от много хора. Okroshka от стандартния набор от съставки съдържа около 60 калории, въпреки че съдържанието на калории в ястие зависи главно от включените в него съставки, а не от избрания дресинг.
Например, в okroshka кефирът съдържа около 100 калории, както и в ястието на водата - 80 калории (в рецептата включва картофи, наденица, заквасена сметана, майонеза и яйце), калориите съдържание на зеленчуци okroshka е само 34 калории. Такова ястие прави лесно и щастливо да загуби няколко килограма, което не е гладно.Полезно е да се знае, че в 100 грама традиционна okroshka, kvass съдържа 2,7 грама протеини, 3,66 грама мазнини и 5,34 въглехидрати.
Кук okroshka, и вие почиствате тялото и го лекува с витамини, фибри и минерали. По-добрата диета, може би, не е лесна за намиране. Няма да се чувствате уморени, замаяни, гладни. Чрез смяната на вареното колбаси с варено пилешко гърда можете значително да подобрите полезните свойства на тази супа, почти без да губите вкуса, нарязаната пилешка гърда ще придаде на месото вкус и аромат на ястието. За изливане на традиционната квас база се счита, но други напитки са подходящи като превръзка - например, суроватка, ryazhenka, зеле или краставица туршия, месо или риба бульон, кефир. Тези, които искат да отслабнат, могат да разреждат киселото мляко или кефира с газирана минерална вода., Популярен метод на готвене, където вместо кефир използвайте минерална вода и заквасена сметана, като добавите горчица или оцет. Някои напълнят ястието с оксалов бульон. Като цяло има много възможности, най-важното е да се охлади запълването.
Страхотно е да се наслаждавате на любимото си вкусно ястие и да не се притеснявате за допълнителните килокалории, поне в тази супа.Излишните килограми ще изчезнат без много страдания. В допълнение, това ястие практически не е скучно и има голямо разнообразие от вариации. Така че не стойте в жегата на гореща печка - готвене okroshka.
