Течни топли ястия трябва да са на менюто всеки ден, а модерната печка може значително да помогне на многоканалната печка при организирането на подходящо семейно хранене. Всичко, което се отнася до супи в бульон за месо, можете да й се доверите безусловно, като изберете правилния режим.
Когато богатият и чист бульон е готов, ние продължаваме да готвим супата по същия начин, както на печката, като добавим различни зеленчуци и зърнени храни на свой ред. Редът за добавяне на съставки се избира в зависимост от времето, необходимо за готвене: колкото по-бързо се сваля продуктът, толкова по-близо до края на готвенето го добавяме към супата. Подправките обикновено се поставят в бульон, а зелените се добавят точно преди сервиране.
съставки:
Време за приготвяне: 2,5 часа, брой на порциите: 10.
1. Агнешко месо се измива добре и се оставя да изсъхне малко. За супа, можете да вземете почти всяка част, която ще бъде дебела. Ако е с кост, това е само плюс.
2. Нарежете месото на средни парчета, стига да не са твърде големи, сложете мултиекюрчето на дъното, добавете вода и заври 2 часа в режим "Супа" или "Готвене", като премахнете пяната.
3.От лука, за да премахнете обвивката, я нарежете на малки квадратчета.
4. Измийте картофите под течаща вода, обелете и нарязани на кубчета или кубчета. Изсипете в купа след 1,5 часа готвене. Добавете сол и подправки.
5. Отлепете и накълцайте морковите. Можете да го запържете с лук в растително масло, докато златисто кафяво и добавите към супа, или можете да добавите тези две съставки без пържене. Поставете лука и моркова в супата, затворете бавната готварска печка и кипете около 20 минути.
6. Добавете копър или магданоз към готовата супа и я поднесете на масата.
