Летните горещи дни ягода на масата е честен гост. Дръжки са приготвени с него, печени пайове, сервирани със захар и заквасена сметана. Но най-вкусният деликатес, който може да се направи от този ароматен плод е, разбира се, сорбет. Такъв невероятно вкусен и освежаващ деликатес е истинско спасение за горещите дни. Тя може да бъде предложена на детето вместо магазин сладолед или студена лимонада. Можете да ги третирате с гостите и да ги сложите на празничната трапеза. Това ястие също е много здравословно, защото съдържа сравнително малко захар, а основният компонент е ароматните и вкусни ягоди. Той се приготвя невероятно бързо и просто у дома.
съставки:
1. Измийте плодовете, отстранете опашките и ги поставете в купата на пасатора.
2. Бийте до пюре. Колкото по-добре побеждавате, толкова по-нежен е десертът. Въпреки че някои харесват големи парчета плодове в сорбетата.
3. Изсипете захарта във вода и го загрявайте, докато тя се разтвори. Изсипете получения сироп в пюре.
4. Разбъркайте отново. Захарта се разтваря предварително във вода, за да се гарантира, че в готовата чиния не се намират зърна със захар, а самият десерт е по-нежен.
5. Изсипете получената маса в пластмасов контейнер и го изпратете във фризера.
6.Сорбетът ще замръзне за 3-4 часа. През това време ще трябва да се извадят 2-3 пъти от фризера и да се разбъркат добре, така че пюрето да не кристализира.
