Клюква - източник на масата хранителни вещества. От това конфитюр на зрънце се прави, използва се като пълнеж за печене, често се използва в козметичното поле. Като се има предвид голямото търсене на плодове, самият въпрос предполага: "Къде и кога да вземем червени боровинки?" Ще отговорим на тези въпроси в тази публикация.
Кремварите растат главно в влажните зони на северните райони. Cranberry обича да се установява на бреговете на горски езера и блата. Най-активният растеж на боровинките се наблюдава в близост до мъх. Разбира се, ако нямате възможност да излезете в гората и да съберете боровинките, можете да я купите в магазина. Трудно е обаче да не се съмняваме в качеството и полезността на подобно ягодоплодно брашно, защото няма гаранция, че не е пълнено с химикали и други вредни вещества по време на отглеждането, което не може да се каже за боровинки, които са наситени с изключително полезни елементи.
С мястото на разрастващите се боровинки измисли, сега е време да поговорим кога да отидем за реколтата.
Септември се счита за най-доброто време за избиване на червени боровинки., С настъпването на есента плодовете узряват изобилно. Първата козина е твърда, тя придобива необходимата мекота в рамките на няколко дни. Съхранявайте ранните плодове трябва да се пълни с вода, защото това е тази среда, която е позната на боровинки, а дори и през зимата плодовете ще бъдат свежи и вкусни.
Ако нямате време да съберете първата реколта, не се отчайвайте. Черните боровинки, събрани след първото замръзване, са още по-вкусни, по-богати и по-наситени със здрави вещества. Мястото на съхранение на тези плодове трябва да бъде хладилник, защото след размразяване, той ще загуби своя вкус.
Често събрани боровинки през пролетта, т. нар. "снежинка". Черните боровинки, които оцеляват през зимата, са сладки, но поради топлинната обработка само малка част от хранителните вещества остават в нея, а тези плодове не могат да се похвалят с дълъг срок на годност.
Уважаеми посетители на нашия портал, сега знаете кога и къде да събирате боровинки. Сигурни сме, че нашият съвет ще ви бъде полезен, а от реколтата ще приготвите вкусно сладко, да го използвате като запълване на тортата или да заври целувката. Ако имате собствена рецепта,в който боровинките действат като една от съставките, моля, споделете ги в коментарите към текста.
Желаем ви богата реколта!
