Началото на есента е подходящо време за прибиране на реколтата. Той ни харесва с изобилие от плодове и зеленчуци. Освен това има прекрасна възможност да се направи здравословна консервирана напитка на базата на дървесина. Сладките плодове ще ви дадат много хранителни вещества през студения сезон.
Отнемат 25 минути, за да се приготви такава консервация, и от изброените тук съставки се получава 1 литър.
съставки:
1. Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите контейнера и капака. Ястията трябва внимателно да се разтриват с прах за сода за хляб. Измийте го с вода. Банката може просто да залее вряла вода. Ако искате да сте в безопасност, контейнерът може да бъде стерилизиран за 15 минути на двойка. Желязо капак достатъчно, за да вари в продължение на 5 минути. Подгответе чист кърпа. Поставете стерилизирани ястия върху него. След това трябва да направите плодове. За консервиране трябва да приготвите зряла прясна коричка. Плодовете трябва да са силни, така че те да не се превръщат в гъба от контакт с гореща вода. Всички разглезени дървета, опашки и листа трябва да бъдат премахнати. Сгънете плодовете в сито или гранула. Измийте дървото със студена вода.Оставете го да изсъхне за няколко минути. Поставете плодовете в приготвения буркан.
2. Вкарайте вода в чайника. Изсипете го в стъклен съд. Достатъчно ярко напълнете закачалката. Покрийте горната част с капак. Оставя се да се влива в продължение на 30 минути. Корнел веднага няма да оцвети водата, така че не обръщайте внимание на факта, че компотът не е придобил рубинен оттенък. Този път е достатъчно, за да затоплим плодовете в кипяща вода.
3. Водата от контейнера трябва внимателно да се изцеди в емайлирана саксия или купа. В този случай плодовете трябва да останат в стъклен съд. Налейте захарта. Напълно разтваряне в течността, като се разбърква с дървена шпатула. Сварете вода със средна топлина. След това сварете сиропа за 4 минути.
4. Изсипете врящ сироп в буркана с дървесина. Капацитетът трябва да се запълни до ръба. При недостиг на сироп ситуацията може да бъде коригирана чрез добавяне на кипяща гореща вода от чайник. Стъкленият контейнер трябва да бъде покрит с капак. Включете го с ключ за опазване. На първо място, компотът ще бъде почти прозрачен. Трябва да се обърне. И след това поставете под сако или топло одеяло. Оставете да се охлади за цялата нощ. Вече сутрин компот ще получи красив богат тон.Банката трябва да се съхранява на хладно, тъмно място. Компотът е придирчиво консервиране, така че дори при стайна температура тя продължава дълго време. Консервираната напитка е лесна за приготвяне и ще я пиете с голямо удоволствие.
