Ако сте фен на бързо хранене, тогава по всякакъв начин опитайте една от най-популярните закуски - бургер. Готвенето на хамбургер или чийзбургер у дома е достатъчно лесно и за да се окаже, че е вкусно, трябва сами да приготвите всички основни съставки: това е котлет и сос. Хляб по заявка може да бъде магазин. За да направите хамбургери за говеждо месо, имате нужда от месо, яйце, сол и подправки. За сок все още добавете много лук.
Списък на съставките:
1. Говеждото може да се накисва в хладка вода в продължение на 30 минути, след това го нарязани на малки парчета, така че е удобно да се завърти чрез месомелачка. За да бъдете по-сочни, ще ви трябва парче бекон. Изрежете кожата и нарязайте беконът на няколко малки парченца. Лукът трябва да се почисти и нарязва на няколко парчета.
2. Обърнете месото с лук и бекон в месото с месомелачка, ръчно или електрически. Можете също да използвате комбайн, но шлайфането може да е прекалено фино.
3.Добави в купа с мляна сол, подправки, можете да използвате черен пипер. Също така победете пилешкото яйце в купата и разбъркайте всичко старателно. Мляното месо може да се окаже водно, няма голяма работа - такива бургери ще бъдат много сочни.
4. Изсипете олио за готвене в тигана, за предпочитане рафинирано. С мокри ръце формирайте топки от мляно месо, поставете ги в тиган и ги натиснете, така че котлетата да се окажат плоски, както виждахме в бургери. Фрай върху средна температура за 3-4 минути от всяка страна. Кюфтетата за хамбургери могат да се използват по предназначение или да се допълнят със салата.
