Дори от такова обикновено ястие, като пържоли, можете да направите шедьовър. За да направите това, достатъчно малко повече време, за да прекарате в печката и да измислите подготовката си. И така, какво да измислиш, за да направиш обикновените бургери необичайни? Отговорът е много прост - добавете пълнеж към тях. Какво да избере, всяка домакиня реши за себе си. Всичко зависи от гастрономическите предпочитания на семейството. Можете да опитате малко и да харесвате цялото домакинство, като влагате в котлети онези пълнежи, които харесват всеки един от тях.
Ако всеки обича гъби и всеки може да ги яде, направете котлети с гъби. Като пълнеж можете да вземете гъби, стриди, гъби, диви гъби, Те могат да бъдат както пресни, така и замразени. Във всеки случай, за да получите пълнеж за кюфтета, гъби, трябва или да кипнете или да се запържвате или да правите с тях и двете. Добре е да се готви котлети с гъби през есента, през периода на изобилие от тези дарове на гората.
съставки:
1. На първо място, подгответе самия пълнеж.За да направите това, размразяване на гъби, ако те са замразени, и се запържва в слънчогледово масло.
2. Веднага нарязани на една глава лук (вторият ще отиде в масата на котлет).
3. Изпратете на гъбите, разбъркайте.
4. Сварете за 10-15 минути на слаб огън, докато не готвите. Тъй като гъбите нямат ясно изразен вкус, малко сол.
По време на приготвянето на пълнежа правим котлетната маса. За да направите това, поставете мляното месо в дълбоки ястия (можете да вземете пилешко или свинско, или по-добре - смесица от двете), яйце, настърган лук и подправки.
5. Ние смесваме всичко.
6. Когато месото е готово и гъбите с лук са пържени и охладени, започваме да правим котлети.
7. Не забравяйте, че вътре трябва да поставите пълнежа. Вземаме малко пълнеж, смазваме го, слагаме пълнежа и обвиваме. Въпреки, че всяка домакиня има свои собствени тайни за правене на котлети с пълнеж.
Поставете ги на добре загрята печка със слънчогледово олио.
8. Запържете и от двете страни.
9. В края на краищата, в резултат на пачата може да бъде малко яхния. Ако сте сигурни, че са добре приготвени, не можете да направите това.
Кюфтетата с пълнеж за гъби са много нежни, сочни и ароматни.
Най-доброто ястие за тях е картофите.
