Кулич със стафиди в хлебопроизводителя

Ако сте зает човек и харесвате домашното готвене, е по-добре да улесните живота си с всички видове уреди за готвене - парашути, хлебопекарни, мулти-кукерски машини. Трудно е да се повярва, но тортата със стафиди в хлебопроизводството се оказва много вкусна, ароматна и не по-лоша, отколкото във фурната. И макар че размерът на хляба от производителя на хляб е по-голям от традиционния, не трябва да се притеснявате, че той бързо ще се превърне в мъглявина - дори една врязана торта от Великден се съхранява в продължение на една седмица, просто го покрийте с кърпа.

Списък на съставките:

пшенично брашно - 550 г,
суха мая - 15 g,
масло - 25 г,
сол - 0,5 ч.л.,
пилешки яйца - 3 бр.,
ванилин - 2 щипки,
мляко - 200 мл,
захар - 120 g,
лимонов кора - 1 супена лъжица. л.,
стафиди - 2 шепа.

За глазурата:

1 протеин
100 g захар на прах,
сладкарски прах.

подготовка

1. Млякото се нуждае от малко загряване до 35-37 градуса. Изсипете го в купата на машината за хляб, чук в три пресни пилешки яйца.

2. Маслото на масло трябва да се даде малко, за да се стопи и след това да го изпрати на производителя на хляб.

3. Изсипете пресятото пшенично брашно, сол, ванилин и захар в купата.

4. Направете кладенец в брашното и изсипете в него сурова мая.

5. Измийте лимона и го опечете с вряла вода, след това настържете кората и изпратете ястието в купата на хлебопроизводителя.

6. Настройте "Основен" режим на 2,5 часа. Тегло на лодката - 900 гЗатворете капака и натиснете бутона "Старт", след специален сигнал добавете измитите и изброени стафиди. Когато звучи сигнал за печене, внимателно извадете тортата от купата и я оставете да се охлади.

7. Докато тортата се охлажда, трябва да направите заледяването. Можете да си купите готови или да го направите сами. Отделете бялото от жълтъка.

8. Изсипете протеина в купа и добавете малко захар на прах, започнете да биете със смесител. Когато пяна започва да се формира, бавно излейте останалата захар захар.