Пилето в саксии с картофи и тиквички е чудесна възможност за обилен и здравословен обяд или вечеря. Като месен компонент можете да използвате пилешки гърди, парчета пилешко месо, нарязани с кости или дори мляно месо. За да направите всички съставки сочни, можете да ги мазни с сос, например, заквасена сметана или само заквасена сметана с подправки.
Списък на съставките за 3 саксии:
1. Извадете кората от картофите в тънък слой и го измийте, нарязани на малки кубчета.
2. Измийте добре тиквичките. Ако кората е повредена, отсечете я. И можеш да почистиш зеленчука изобщо. Опашка и "нос" нарязани. Нарежете тиквичките на кубчета.
3. Измийте и изсушете пилешкото месо, нарязано на малки парченца. Обелете и нарязайте лука, колкото искате - по-малки (кубчета) или по-големи (половинки пръстени).
4. В саксията на дъното поставете пилето и лука. Сол и поръсете с подправки.
5. Смажете този слой със заквасена сметана. По желание можете да добавите малко натрошен чесън и поръсете със сушени или пресни билки.
6.Сега поставете картофените парчета на върха. По същия начин, го сол, поръсете с подправки и направете слой заквасена сметана. Между другото, това може да бъде всяко съдържание на мазнини.
7. Последният слой е парченца тиквички. Можете да разклатите пота малко, за да могат продуктите "да се установят" по-компактно. Сол и ги настържете със заквасена сметана.
8. Покрийте съдовете с капачки, поставете ги в студена фурна и нагласете температурата на 180 градуса. След 40 минути вкусното пиле в саксии ще бъде готово. Сервирайте директно в саксията или я поставете върху чиния. По същия начин можете да приготвите ястие с доматен или доматен заквасена сметана.
