Лецитинът принадлежи към групата органични вещества, които са много важни за човешкото тяло. Представлява набор от фосфолипиди от растителен произход, лецитинът активно участва в метаболитния процес и е отговорен за енергийния баланс. Не случайно това вещество се нарича гориво за тялото., Освен това, лецитинът изпълнява транспортна функция, като доставя витамини и полезни микроелементи в различни части на човешкото тяло. Недостигът му може не само да повлияе отрицателно върху работата на различни вътрешни органи, но и да доведе до смущения в нервната система. Ако дефицитът на лецитин се наблюдава при деца на възраст под 5 години, това може да засегне не само тяхното физическо, но и тяхното интелектуално развитие. На свой ред, липсата на лецитин в тялото на възрастните хора води до появата на сенилна деменция.
Полезните свойства на лецитин, който се съдържа в много продукти от растителен произход, е трудно да се надцени. Той има положителен ефект не само върху нервната, но и върху имунната система., Простият факт е, че благодарение на лецитина всяко лекарство се абсорбира много по-бързо,че без това важно вещество хората, страдащи от остри или хронични заболявания, могат просто да умрат, без да чакат лекарствата да облекчат състоянието им. В допълнение, доказано е, че лецитинът участва в мозъка, като ускорява процеса на предаване на импулси. В резултат на това човек, който не изпитва дефицит в това естествено вещество, има добра памет, лесно усвоява нова информация и има по-високо интелектуално развитие.
Като цяло, лецитинът засяга функционирането на много вътрешни органи., По този начин той е отговорен за вискозитета на жлъчката в човешкото тяло и предотвратява образуването на камъни в черния дроб. Освен това, около 65% от жлъчката се състои от лецитин, който е мастно вещество от растителен произход. Естествено, с липсата на лецитин в тялото, жлъчката кристализира, което води до образуването на камъни. Това вещество също е част от сулфат - мека пореста тъкан, която покрива вътрешността на белите дробове и алвеолите. Той има способността да се разпадне под въздействието на бактерии и микроорганизми, които настъпват по време на студени или инфекциозни заболявания.Но само достатъчно количество лецитин в организма ви позволява бързо и ефективно да възстановите сулфата, дори ако говорим за такова опасно заболяване като туберкулозата.
Това е доказано Лецитинът е жизненоважен за пренаталното развитие на бебета, така че продуктите, към които принадлежи, трябва да бъдат включени в ежедневната диета на бременната жена., За щастие, днес лецитинът се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, изпълнявайки функциите на емулгатор и стабилизатор. Когато влиза в човешкото черво, лецитинът допринася за разграждането на различни вещества и освобождаването на такива важни и необходими за човека витамини като D, A, K и E. Плюс това е лецитин, който е отговорен за производството на хемоглобин и абсорбцията на тиамин, който също е известен като витамин B1 , Доказано е също, че лецитинът е способен да разтваря холестерола в организма и да го отделя естествено заедно с фекалиите под формата на смела адхезивна маса. Поради тази причина хората със сърдечно-съдови проблеми се препоръчват не само да ядат храни, които са богати на това вещество, но също така предписват специални лекарства, които включват лецитин.
Липсата на това вещество в човешкото тяло лесно се идентифицира чрез изразени признаци., На първо място, човек започва да храносмилателни проблеми, особено когато се използват мазни храни се появяват колики в черния дроб и бъбреците, разработване безсъние. С течение на времето могат да възникнат проблеми със ставите и сърцето, респираторните органи и стомашно-чревния тракт. Въпреки това, въпреки факта, че без лецитин, много функции на тялото са нарушени, излишъкът от това вещество представлява сериозна опасност за човешкото здраве и живот., На първо място, става въпрос за хора, които изпитват индивидуална нетърпимост към това вещество. Има за съжаление много, защото лецитинът е доста мощен алерген и може да доведе не само до един банален кожни обриви, но също така и на атаките на смъртните случаи, задушаване. Ето защо, преди да приемате лекарства с лецитин, трябва да минете през малко тестове и да определите дали това вещество не е заплаха за вас. Лецитин има малко противопоказания и засяга жените по време на кърменето, тъй като това вещество.Влизането в тялото на бебето с мляко може да доведе до сериозни проблеми с храносмилането.
