Форми за кифли могат да се използват не само за десерти, но и за приготвяне на леки закуски. Пилешкото и кифла сирене са по-прости от същите сладкиши и по-здравословни от пилешките пилета. Това е много вкусно.
Готварските кифлички ще бъдат от просто несолесто тесто в мляко с добавка на масло, което прави тестото по-меко.
Завършеното тесто трябва да е леко тънко и да се изравни в кутиите около мезетата. Във фурната ще се издигне добре.
Ако нямате опоненти лук в семейството си, можете да го добавите към тестото (около половината от лука за определения брой съставки). С лук, кифличките ще бъдат още по-ароматни и по-апетитни, но трябва да ги нарежете на много тънки половинки, тъй като времето за печене на кифлички е малко.
съставки:
Дозировка: 10 бр. Време за приготвяне: до 1 час.
1. Карайте яйцата в дълбок контейнер.
2. Изсипете млякото в яйцата и победете всичко с мивка, за да достигнете до еднообразна еднородна консистенция.
3. В получената смес натрийте твърдо сирене, разбъркайте съставките.
4.Добавете хидратираната сода и пресейте брашното, като разбъркате тестото (консистенцията е подобна на тънка заквасена сметана).
5. В тестото добавете омекотеното масло и потапяйте докато гладко.
6. В готовото тесто добавете пилешкото филе, нарязано на влакна в малки кубчета и разбъркайте всичко.
7. Прес-форми за кифли мазни с масло и се разстилат на тестото до 3/4.
8. Загрейте фурната до 180 ° C и изпечете кифли до златисто кафяво за около 25 минути.
9. Готови кифли за закуска се сервират горещо.
