Szaboveronika

Маник със стафиди на кефир


Маник със стафиди на кефир / готварство

Независимо колко изненадващо може да изглежда, много хора не харесват вкусната и толкова полезна грис. Ако членовете на вашето семейство са класирани като такива, тогава можете да ги принудите да ядат малка част от грис. Те обаче няма да бъдат възмутени, а напротив, със сигурност ще ви кажат: "Благодаря" и е възможно те да поискат добавки. Смятате ли, че това не може да бъде? Печете манна за любимите си деца и съпруг и вижте сами.

съставки:

  • грис - 1 супена лъжица,
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица,
  • кефир - 1 супена лъжица,
  • захар - 1/2 супена лъжица,
  • сол - 2 щипки,
  • стафиди - 1/2 супени лъжици,
  • яйце - 1-2 броя,
  • прах за печене за тесто - 1 чаена лъжичка (може да се замени със сода, изцедена с оцет),
  • масло - 75 г,
  • ванилия, канела - по желание,
  • прахова захар - за поръсване.

подготовка

1. Подгответе съставките, от които се нуждаем за манна.

2. Хляб запълване с кефир. Разбъркайте добре. Оставете да набъбне.

3. Изброи стафидите и ги изплакнете с гореща вода. Накланяме се на шлайф, за да го освободим от излишната влага.

4. След половин час в отделна купа комбинирайте яйцето със захар и сол.

5. Разтопяваме маслото във водна баня или в микровълнова фурна и я разтоварваме на яйце-захарна маса. На този етап, по желание, може да се добави ванилин или канела към тестото.

6.Изсипете пресятото брашно, смесено с бакпулвер, за тестото.

7. Поставете стафидите. Разбъркайте. Между другото, вместо стафиди, можете да използвате любимите си сушени плодове, захаросани плодове или ядки, някои да слагате нарязани ябълки в манна.

8. В тестото добавете набъбнал грис. Разбъркайте добре.

9. Изсипете тестото в матрица, намазана с растително масло. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути.

10. Извадете прясно изпечената манна от матрицата. Дайте малко хладно. Поръсете със захар на прах.