Френското месо принадлежи на руската национална кухня, макар че за първи път всъщност беше готвено във Франция, а в една от френските провинции подобно ястие все още съществува. Но кухнята не е толкова важна, а името не е толкова важно - важното е, че тя наистина е много вкусна, много красива, сочна, празнична, ароматна ... много други емоции могат да бъдат избрани да опишат такова месо и те ще бъдат верни. За да може говеждото месо да готви във фурната, всяко парче леко бива, но внимателно, за да не се наруши напълно структурата на месните влакна.
съставки:
1. Подгответе необходимите съставки.
2. Изрежете месото на парчета с минимална дебелина 2 см.
3. Борба произведените парчета месо от двете страни. Основното нещо - не прекалявайте, месото не трябва да е прекалено тънко и толкова по-дезинтегрирано в влакна.
4. Сезонни бъдещи пържоли с подправки. Не забравяйте да солите.
5. В тава за печене или върху лист за печене в един слой поставете парчетата месо. Трябва да смазва предварително избрания контейнер с растително масло.
6.Една крушка лук нарязана на половин пръстени.
7. Нарежете лука в равномерен слой върху месото. Ако желаете, можете да използвате повече или по-малко лук.
8. На груб ренде се разтривайте твърдо сирене.
9. Сиренето също се оформя под формата на лука. Налейте цялата майонеза отгоре.
10. Използвайки лъжица, майонезата се разпределя добре върху цялата повърхност на чинията и се изпраща формулярът във фурната. Необходимо е да се пекат месо на френски около 40 минути при температура в пещта от 190-200 градуса.
11. сочно и вкусно месо във френско говеждо месо е готово!
