Предлагаме да готвите месо със сушени сини сливи в пещта. Опитали ли сте толкова вкусно ястие? Ако не, е време да отидете в кухнята и да се насладите на любимите си! Месото върви добре с много плодове. Сини сливи - една от най-вкусните добавки, която ще даде на готовото месо уникален вкус и аромат. Можете да мечтаете и да добавяте пикантни подправки.
Задължителни съставки:
1. Подправките могат да се използват по Ваша преценка. Разбърква се и се разбърква добре. В друга купа смесете зърнестата горчица, майонезата и кетчуп.
2. За тази рецепта можете да използвате свинско или говеждо месо, за предпочитане филе. Говеждото месо ще се нуждае от повече време за печене. Изплакнете добре месото със студена вода. Пачът се суши с хартиена кърпа. Направете разфасовки с широчина около 1 сантиметър. Разтрийте със сол, смлян черен пипер. Поръсете билки от всички страни.
3.Внимателно смажете всички страни с горчица. На тази стъпка месото трябва да се остави на студено място за 1-2 часа. Ако времето не позволява, можете да печете веднага.
4. Изсипете сушени сини сливи наполовина. Ако сушени плодове е трудно, е по-добре да излее вряла вода за 5 минути, след което го изсушете с хартиена салфетка. Във всеки разрез поставете нарязани на парчета сини сливи.
5. Вземете тавата за печене. Покрийте фолиото. Трансфер на месо, изсипете зехтин. Разклатете добре в фолиото. Загрейте фурната до 180-190 градуса. Печете за около 1 час. Развийте фолиото и проверете готовността на месото с бамбукова пръчка. Готовото месо лесно се пробива с остър предмет. На този етап можете да изключите фурната. Ако е необходимо, кафето да се опече до златисто кафяво.
6. Месото със сини сливи в фурната е готова. Служете на масата.
