Szaboveronika

Месо с картофи и гъби в саксии във фурната


Месо с картофи и гъби в саксии във фурната / готварство

Много хора подценяват ястията, приготвени в саксии, и, разбира се, напълно напразно. Храната, създадена по подобен начин, се оказва необичайно сочна, нежна, ароматна и най-важната - в нея остават всички витамини. Днес ще приготвим вкусни и обилни ястия за вечеря в саксии. Готови ли сте?

Ще ви трябва:

  • месо (свинско или говеждо, и можете да комбинирате) - 300 грама,
  • гъби - 350 грама,
  • картофи - 3-4 броя,
  • лук - 2-3 броя,
  • сирене - 100 грама,
  • майонеза - 3-4 супени лъжици,
  • сол на вкус
  • смлян черен пипер на вкус
  • растително масло - за печене на зеленчуци.

Рецепта стъпка по стъпка с снимки

1. Подгответе съставките, необходими за създаване на чиния.

2. Гъби, нарязани на ленти.

3. Запържете гъбите в загрятото растително масло, докато изсъхне.

4. Лук, нарязан на ленти.

5. Комбинирайте лука с гъби. Ние сол, ние пипер. Изперете до пълна готовност.

6. Изрежете месото в кубчета със среден размер.

7. Нарежете картофите в кубчета с приблизително същите размери като месото.

8. Сол картофите и черен пипер. Смесете с майонеза и разбъркайте добре.

9. В пота изпратете малко месо. Ние сол, ние пипер.

10. На месото се слагат печени зеленчуци.

11.Поставете картофи на възглавница с гъби.

12. Нарежете сиренето върху фин ренде и поръсете върху съдържанието на саксията.

13. Покрийте съдовете с капак и ги изпратете във фурната. Кук на 180 градуса за 70-80 минути.

14. След определеното време месото с гъби и картофи е готова! Можете да служи на съда на масата директно в съда, в който се приготвя, или да изложи съдържанието на котлите на а-ла-карт ястия.