Храната в саксии предизвиква апетит с един от уютните си домашни възгледи, но не и за това, или по-скоро не само заради това, струва си да попълните арсенала си с чинии с чифт керамични саксии. Специалитетът на приготвените в тях ястия е температурният режим на готвене, който няма да получите в метален съд или в чугунен съд. Керамиката има ниска топлопроводимост, така че се нагрява дълго време и се охлажда за дълго време, а печенето в гърнето се приготвя със силно, но постепенно и нежно нагряване. В допълнение, специалната форма на съда предотвратява бързото изпаряване на течността.
Опитайте се да готвите месо с картофи в саксии и веднага ще видите разликата в сравнение с обичайната задуша.
съставки:
1. Почистете зеленчуците, изплакнете. Подгответе месото.
2. Нарежете месото на малки правоъгълни или квадратни парчета.
3. Изпратете в подходящ съд.
4. Нарежете лука в половин пръстени и изпънете върху месото.
5. Загрейте около 40 минути на слаб огън.
6. На дъното на саксията поставете парче масло.
7. След това, полу-варени яхния.
8. Заровете картофите.
9.Изпратете картофите след месото.
10. И накрая, след картофи, добавете заквасена сметана.
11. Затворете гърнето с капак и го изпратете на фурната, предварително загрята до 180 градуса, за един час.
12. Един час по-късно говеждото ни с картофи в саксии е готово.
13. Сервирайте горещо и украсете с клонка от копър.
