Омлет с броколи и сирене във фурната - вкусно и лесно ястие, което може да се приготви за закуска и вечеря. Особено това ястие ще се хареса на тези, които се придържат към диетата - защото тук всички съставки са нискокалорични, почти един протеин и фибри. Броколите могат да се използват пресни или замразени, само във втория случай е необходимо да се размразят зеленчуците на половина при стайна температура.
Списък на съставките:
1. Като начало разделяме зелето от броколи на флорети и изплакваме. След това го прехвърлете в тигана, покрийте с вода, добавете сол и бланширайте 3 минути след вряла вода. След това, сгънете зелето в мушама, след това го излейте със студена вода - тогава броколите ще бъдат ярко изумрудено зелено.
2. В дълбока купа, поставете в пилешкото яйце, добавете малко сол, пипер. Добавете брашно и добавете мляко.
3. Почистете всичко с мивка, уверете се, че няма остатъци от брашно. Нека омелетната маса стои за 10 минути.
4. Намажете тавата с парче масло, след това разстилайте броколите.
5.Изсипете броколи с яйчна маса. Изпратете формата, за да затоплите до 180 градуса и печете за 15-20 минути.
6. Докато омлетът се пече, решене твърдо сирене. Можете да използвате всякакъв сорт, но в тази рецепта е било да използвате твърдо сирене с ядки - това се оказа невероятно вкусно.
7. Извадете формата от фурната и поръсете с настъргано сирене отгоре. Печете във фурната още 2-3 минути, за да разтопите сиренето.
Това е, омлет с броколи и сирене във фурната е готова. Сервирайте го веднага, горещо или топло - тогава сиренето ще се влачи по вкусна прежда. Въпреки това, студеният омлет също е вкусен. Можете да я вземете със себе си като лека закуска.
