Независимо колко бърза е доставката на най-близката пицария, пицата все още е по-бърза да се пече у дома и ако изобщо няма пица, тогава самият Бог трябва да поеме фурната. Днес ще ви кажем как бързо да направите тънка пица с пиле с безквасни тесто. Процесът на печене се извършва на два етапа - първо приготвяме тортата наполовина и след това готвем пицата отново с пълнежа. Тъй като тестото съдържа много мазнини (масло, заквасена сметана, жълтък), празната пица се оказва лека, нежна и приятно разслоена. Комплект от съставки за пълнене може да бъде променен по Ваша преценка, например да замените пилето с наденица и да добавите малко моцарела към твърдото сирене.
За теста:
За пълнене:
1. Подгответе необходимите съставки, така че всичко да е на ръка.
2. Изсипете брашното в подходяща чаша, добавете вода, яйце, масло, сол и заквасена сметана. Омесете тестото. Извиваме тънък равен кръг, чийто диаметър ще бъде приблизително 25-30см.
3.Изпратете формата във фурната за 10 минути. След като се охлади малко, ние я смазваме с кетчуп и майонеза.
4. Разпределяме равно кетчуп и майонеза.
5. Нарежете варено пилето в кубчета.
6. Разпространяваме пилето във формата.
7. Нарежете маслините. Желателно е да не е много голямо.
8. Ние разпределяме маслините по същия начин като пилето.
9. Нагоре очертайте тънки кръгове от домати.
10. Натриваме сирене на малка ренде на пица.
11. Изпратете във фурната за 15 минути, докато сиренето се разтопи напълно. Нарежете на порции и сервирайте на масата.
