Ако ястията получиха награди и сред тях имаше номинацията "най-практичното ястие", тогава един от лауретите със сигурност трябваше да бъде сладкиши. Обикновени, обикновени сладкиши, печени във фурната.
Дали е практично? Практически. И универсално. Поглезете семейството си на почивка, потърсете приятелите си, без да правите празнични маси, дайте на съпруга си работа и дете в училище, поемете природата и пътувате, в края на краищата - просто се насладете на пайове, когато няма друго готово ястие в къщата.
Освен това не е толкова трудно да се готвят, можете да печете много наведнъж и при правилно съхранение те ще останат вкусни в продължение на два или три дни.
съставки:
Сервирания: 15-18 броя. Време за приготвяне: 2,5 часа.
1. Загрейте млякото до 36 ° C, добавете суха мая към него и оставете за 15 минути. След това побеждаваме яйцата, изсипваме маслото и побеждаваме съставките, докато стане гладко.
2. Добавете захар, сол и частично пресееното брашно към течни съставки.
3. Почистете и мехнете теслото и еластичното тесто за дълго време, след това го покрийте с кърпа и го загрявайте в продължение на 1,5 часа.
4. Измиваме зелето, след което го нарязваме с остър нож.
5.Загрейте тигана, изсипете нарязаното зеле и доматено пюре, като смесите съставките.
6. Запържете зелето до златисто кафяво, след това оставете под капака 7 минути.
7. От приближеното тесто се образуват торти, в средата на всеки поставете 3 ч. Л. зеленчуков пълнеж и щифт под формата на пайове.
8. Загрейте фурната до 200 ° C и изпечете ястия за около 25 минути, докато стане чист.
