Искате ли да компенсирате недостиг на витамини? Яжте Чук салата! Мислиш да разнообразиш обичайната диета? Яжте Чук салата! Искате ли да се присъедините към вековните културни традиции на азиатските страни? Яжте Чук салата!
Измамното име на салата Chuka крие зад него не обикновените зеленина, като например рукола или айсберг маруля, но истински водорасли. По-точно смесица от диви кайси, водорасли Wakame и Kombu, По отношение на органолептичните си свойства тази салата е много по-мека и по-мека от морското зеле, за което сме свикнали, има по-слабо изразен мирис на йод.
Сладка, с приятни нотки на пикантна салата от чушка върви добре с ориз, елда и "стъклени" юфка, китайски фъстъчен сос, скариди, риба, пиле, авокадо и зеленчуци, идеални като странични ястия. Добре сами по себе си - с фино настърган макародържач или оцет, топъл червен пипер и сусамово семе. Структурата на салатата е много приятна: умерено мека, умерено хрупкава и еластична.
Безценно влияние на чуждестранния деликат върху човешкото тяло. Чука има такова изобилие от витамини, минерали и активни съставки, които подхождат на мястото на редица обикновени мултивитамини.Просто вижте какво съдържат тези ярки изумрудени водорасли: калций, калий, манган, мед, цинк, фосфор, натрий, селен, желязо, йод; витамини С, В, Е, А, РР, D и К; тиамин, холин, фитохормони, омега-3 мастни киселини, аминокиселини, ензими и растителни влакна.
Отделно всеки от елементите е насочен към решаването на един конкретен проблем, заедно те имат мощен подмладяващ ефект, забавят стареенето и предотвратяват действието на свободните радикали. Редовната консумация на маруля Chuka спомага за очистването на бъбреците и кръвта, възстановява стомашната лигавица, допринася за повишената издръжливост и цялостния имунитет. В стомаха той се държи като адсорбенти, абсорбира и изхвърля токсини и токсини.
Работата на сърдечно-съдовата система е стабилизирана, стените на кръвоносните съдове са подсилени, рискът от инфаркт е намален. Сред хората, които предпочитат салата Chuka на всеки друг, има много по-малко хора, страдащи от атеросклероза, които страдат от депресия. В Япония свойствата на мощен сексуален стимулант се приписват на него, широко използван в много рецепти на традиционната медицина.
Ниска калория (само 58-60 kcal на 100 грама) прави салата Chuka добре дошли гост диета. Почти пълното отсъствие на мазнини и впечатляващо количество протеин - основният строителен материал за мускулите, прави този деликатес от морски дарове незаменим продукт за спортистите.
Салатата обаче е добра и за тези, които се занимават с умствена работа и поради обстоятелствата трябва да се сблъскват с чести нервни утежнения. Чука водорасли подобрява мозъчната активност и възстановява здравината, позволява да възвърнете концентрацията и постоянството.
Има малко противопоказания за салата Chuka: идиосинкразия и заболяване на щитовидната жлеза. Подобно на всички други морски продукти, съставът на салатата съдържа голямо количество йод, което може да има отрицателно въздействие върху организма в случай на нарушения в ендокринната система.
По същата причина не се препоръчва да се злоупотребява със салата Chuk в храненето на деца под 12-годишна възраст. Прекаленото активно въздействие върху метаболитните процеси в организма nekrepshy, който претърпява процеса на образуване, може да доведе до напълно неочаквани последици.По-специално, на проблемите на хормоналната природа или патологичната стагнация на течността в тялото.
На рафтовете на нашите магазини Чука получава най-вече замразени. Този метод на съхранение ви позволява да сведете до минимум загубата на хранителни вещества и да запазите вкуса. Не купувайте салата Chuka от неизвестни производители. Водорасли - естествени морски почистващи препарати. Ако са събрани в екологично неблагоприятни райони, съществува висок риск продуктът да съдържа не само полезни, но и изключително опасни елементи.
При избора на салата, трябва да се предпочитат прозрачни или полупрозрачни опаковки, чрез които съдържанието да е ясно видимо. Салата трябва да бъде чиста, без отломки и примеси. Допуска се само малко количество чисти ледени кристали, което показва подходящи условия за съхранение.
Ако в опаковката има голямо количество сняг, това означава, че марулята е била замразявана и размразявана многократно. Следователно тя е загубила най-вече всички полезни вещества и в най-добрия случай ще се окаже безполезен баласт за организма.В най-лошия случай това може дори да е вредно. Например, да доведе до хранителни разстройства или отравяне.
