Има много "страшни" слухове за месото от пилета, отглеждани в завода - те казват, че хранят птиците с антибиотици, стимуланти на растежа и други ужасни неща. Може би някои от тези слухове са верни, но така или иначе - всяко месо е по-добро от всеки колбас, защото в колбаса, с изключение на точно същото месо, има много наистина вредни добавки.
Ето защо, ако разгледаме рецепти по отношение на полезността и безопасността на съставките, пилешките салати ще бъдат за предпочитане пред салата "Оливие" или "салам" с крекери.
Е, ако добавите зеленчуци към пилето, в допълнение към протеина ще има и набор от витамини. Просто не забравяйте, че кората от авокадо е малко токсична - отстранете я, не пестете.
съставки:
1. Изберете свежо твърдо авокадо, измийте добре, нарязайте наполовина и премахнете костта.
2. Отлепете пилингът от половинките и нарязайте плодовете в малки кубчета.
3. Краставиците се измиват добре с течаща вода, отрязват си задника и нарязват на малки кубчета.
4. Сварете предварително филето от пиле и нарязайте месото върху влакната в малки кубчета.
5.Измиваме добре българския пипер, нарязваме дръжката и отстраняваме семената, а след това нарязваме на малки кубчета.
6. Извадете царевица от буркана, изсипете сока и разбъркайте с други съставки в купа с дълбока салата.
7. Напълнете салата с малко количество нискомаслена майонеза и разбъркайте добре.
8. Сервирайте авокадо и пилешка салата на масата, охладени в купа за порции. Украсяваме част с копър от копър.
