Много от тях вероятно са виждали в магазините салати, изработени от полупрозрачни тънки юфки с моркови, краставици, звънец, други зеленчуци, с гъби и месо. Този юфка е забавно. Произвежда се от нишесте, а в азиатските страни е един от най-популярните продукти. Той омекотява подправките на азиатските подправки и поради неутралния си вкус върви добре с всички съставки. В допълнение, салата на funchozy изглежда много апетитни. Ако искате да донесете свежест на вашата диета и да направите менюто по-пикантно, можете да направите закуски от funchoza сами, като закупите тези юфка в супермаркета в суха форма.
Функции за готвене
Не се страхувайте, че не сте запознати с азиатската кухня, не можете да готвите funchoza правилно. Няма абсолютно нищо сложно в подготовката му, основното е да се познават основните принципи.
- Funchoza може да бъде с различна дебелина. Изборът на метода за нейното приготвяне зависи от това: дебели юфка с диаметър повече от половин милиметър се кипват във вряща вода в продължение на 3-4 минути, максимум 5 минути, ако юфките са много широки. В този случай, технологията е малко по-различна от готвене макаронени изделия: кипене на вода, потапяне в funchoza, кипене в точното време, хвърли в колче и изплакнете.Единственото нещо, което не може да бъде разрешено да се смила funchoza: тя трябва да бъде мека, но в същото време хрупкави. Ако ножовете са много тънки, като паяжина, не се варят, но се задушават, като се наливат врящи води за няколко минути.
- За да не се залепват заедно, на водата се прибавя без мирис растително масло, 20 ml на литър вода, по време на готвене. В същото време, funchoza се готви в голяма тенджера, тъй като 100 g сухи нишестени нишесте изискват поне един литър вода.
- Funchozža под формата на чилета се произвежда по специален начин: на първо място, чилетата са завързани с конец, преминавайки през центъра, а след това варени, измити, нарязани, премахване на конеца. В този случай маслото трябва да се прибави към водата в посоченото по-горе количество.
- Ако съставът на салатния дресинг включва соев сос, тогава не е необходимо солта на водата, в която се нарязват юфките. В противен случай, тя се добавя при изчисляването на 1 чаена лъжичка (без слайдове) до 1 литър вода.
- Салата от funchozy ще вкуси по-добре, ако ви даде време да стоя на хладно място и се накисва в аромата на сос и подправки. Той ще бъде напоен със сос, а ако превръзката се затопли, преди да бъде поставена в салатата.
Познавайки основните принципи, можете лесно да направите салата от funchozy според всяка рецепта, която ви харесва.
Салата Funchoza с моркови в корейски стил и месо
Съставки:
- варено месо (говеждо или свинско) - 0,3 кг;
- Корейски моркови (вече готови) - 0,3 кг;
- лук - 0,3 кг;
- Funchoz - 0,3 кг;
- подправка за корейски морков - 10 г;
- оцетен оцет (3 процента) - 20 мл;
- растително масло - 20 ml;
- соев сос - 20 мл.
Метод за приготвяне:
- Изрежете месото в тънки ивици.
- Олюлете лука, нарязайте го на тънки половинки.
- Съхранявайте внимателно в продължение на 5 минути. Извадете го от водата и го разбъркайте с масло.
- Комбинирайте funchoza с месо и лук, разбъркайте всичко с корейски моркови.
- Комбинирайте оцета с подправките и оцета. Добавете тази смес към салатата, разбъркайте. Оставете го за час.
Салата от funchozy и готови моркови в корейски стил се подготвя бързо. Включването на месото в рецептата го прави по-задоволително и апетитно.
Фунхова салата с моркови
Съставки:
- Funchoz - 150 г;
- моркови - 0,3 кг;
- лук - 100 г;
- соев сос - 20 ml;
- винен оцет (3 процента) - 20 мл;
- растително масло - 20 ml;
- Чилийска пипер - 0,5 под.
Метод за приготвяне:
- Нарежете или смилайте възможно най-много с миксер в паста от чилийски пипер. Разтваря се получената маса оцет, соев сос и растително масло. Загрейте сместа леко, за да накарате тоалетката да се натопли.
- Обелете морковите и ги настържете с помощта на специална ренде за направа на корейски салати.
- Отлепете крушката. Нарежете крушката на 5 броя. Нарежете лък в тънки четвърти от пръстените.
- Funchoza, за предпочитане тънка, готви, съсредоточавайки се върху инструкциите на производителя.
- Смесете лук и моркови с funchozy, сезон с топъл сос. За един час поставете на хладно място.
Въпреки факта, че рецептата за тази салата е проста, се оказва вкусна и апетитна.
Салата от краставици
Съставки:
- Funchoz - 100 г;
- моркови - 150 г;
- краставица - 0,2 кг;
- лук - 100 г;
- зелен сушен чесън - 5 г;
- подправка за моркови на корейски - 10 г;
- растително масло - 100 ml;
- Оцет на маса (9 процента) - 5 мл;
- сол - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Напълнете трилитрова тенджера наполовина с вода. Приведете до кипене. Добавете във вода една супена лъжица масло, оцет (половин чаена лъжичка), сол на вкус. Потопете юфките във вряща вода, заври се за 3 минути, изцедете в гевгир. Флъш не е необходимо.
- Обелете морковите, нарязани на тънки дълги ленти с помощта на олющник. Нарежете краставицата в същите ленти.
- Лук, освободен от обвивката, нарязан на тънки половинки.
- Свържете четирите компонента, внимателно ги размесете.
- Подгответе превръзка от останалото масло и оцет, като добавите подправки от корейски моркови и сушен чесън. Подправете салатата.
След един час, когато зеленчуците и юфките са мариновани, може да се сервира салата.
Салата "Фунхожа" с пипер
Съставки:
- Funchoz - 0.25 кг;
- Български пипер - 0,5 кг;
- краставици - 0,3 кг;
- сусамово масло - 40 ml;
- соев сос - 40 ml;
- черен пипер - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Български пипер измиване. По-добре е да вземете чушки от различни цветове: по този начин салатата ще стане по-ярка и по-апетитна. Изрежете чушки от чушките, отстранете семена.
- Нарежете кашата от български пипер на тънки сламки.
- Измийте краставици, сухи, нарязани на тънки полукръгли.
- Заарите fine funchozu, залив за 5 минути с вряла вода. Извадете от водата, поставете върху дъска за рязане. Когато funchoz леко се охлади, нарязайте го на парчета от около 5 см.
- Смесете фъстъза с черен пипер и краставица. Сезон със смес от сусамово масло, соев сос и черен пипер.
Снек, приготвен по тази рецепта, не е прекалено пикантен, така че можете да ядете дори и за деца.
Фунжоха салата със зеленчуци
Съставки:
- Funchoz - 0,3 кг;
- домати - 0,2 кг;
- карфиол - 100 г;
- краставици - 0,3 кг;
- Български пипер - 0,25 кг;
- растително масло - 20 ml;
- сол, черен пипер, соев сос - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Сварете домати. Почистете. Нарежете на няколко парчета и отстранете семената. Пулп нарязани на малки кубчета.
- Карфиолът се нарязва на малки парченца. Ако не разпознаете суровото зеле в салатите, първо трябва да го заврите, но все още не сте готови напълно.
- Български пипер, отстраняване на семена от него, рязане на стъблото, нарязани на малки квадратчета или ленти.
- Краставици, нарязани на кубчета или сламки, в зависимост от това коя форма ви пиперки.
- Пригответе Funchoza, както е посочено на опаковката.
- Смесете юфка със зеленчуци, черен пипер и сол. Вместо сол можете да добавите соев сос.
- Добавете масло, размесете внимателно отново.
Комбинацията от пресни зеленчуци, включително карфиол и фъшузи, дава лека закуска пикантност, въпреки простия състав на превръзката.
Салата от funchozy с месо и зеле
Съставки:
- Funchoz - 0.25 кг;
- варено месо (говеждо или свинско) - 0,2 кг;
- Китайско зеле - 100 грама;
- моркови - 100 г;
- Daikon - 100 g;
- сладък пипер - 0,2 кг;
- лук - 100 г;
- смес от чушки - 5 г;
- соев сос - 30 мл.
Метод за приготвяне:
- Обелете морковите и разтрийте специална ренде за приготвяне на корейски закуски. Можете да нарязвате на тънки дълги ленти с помощта на зеленчука.
- Лук, пилинг, нарязани на тънки половинки.
- Чист дайкон, разтривайте. Възможно е да използвате както специална ренде, така и обикновена. В последния случай е по-добре да изберете страната с големи дупки.
- Разделете няколко листа зеле от Пекин, изплакнете ги, изсушете и нарязайте фино. По желание може да се използва бяло зеле вместо Пекинското зеле, но в този случай вкусът ще бъде различен.
- Измийте сладкия пипер, нарязайте стъблото. След като извадите семената, нарязайте пиперчето на тънки квартали на пръстените.
- Изрежете готовото месо на тънки дълги пръчки или малки кубчета.
- Сварете до готовност funchozu.
- Смесете юфка, зеленчуци и месо в голяма салата.
- Смесете чушки в соев сос и сезон на салата. Ако желаете, можете да добавите малко растително масло без мирис.
Салата от funchozy с месо и зеле е сочна, лека и здрава.В същото време е добре да се задоволи гладът.
Салата с изкусно месо
Съставки:
- месо (говеждо, свинско, пилешко филе) - 0,7 кг;
- Funchoz - 0,3 кг;
- моркови - 150 г;
- лук - 100 г;
- чесън - 2 карамфил;
- соев сос - 40 ml;
- растително масло - 40 ml;
- черен пипер - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Сварете месото, извадете го от бульона и охладете. Изцедете бульона.
- Налейте гореща супа с funchoza, ако е необходимо, поставете тигана на огъня и заври няколко минути. Ако фъстъзата е тънка, няма нужда да се вари: просто я задръжте за няколко минути в горещата бульон под капака.
- Обелете морковите и ги нарязайте на тънки ивици. Ако желаете, можете да скарите върху специална ренде.
- Обелете лука и нарязайте на тънки половинки.
- Охладено месо, нарязано на малки кубчета.
- Смесете месото с funchozy и зеленчуци.
- В отделен контейнер загрейте сместа от растително масло и соев сос. Смесете превръзката с чесъна и смлян черен пипер, прекаран през пресата.
- Изсипете превръзката в салатата, разбъркайте. За няколко часа поставете салата в хладилника, така че funchoza се накисва в аромата на подправки и зеленчуци, а зеленчуците стават малко по-меки и по-пикантни.
Благодарение на голямото количество месо, салатата от фукохоза, приготвена по тази рецепта, се оказва, че е подхранваща. Особено мъжете ще го харесат.Ако харесвате пикантни закуски, можете да добавите червен пипер с черен пипер и добавете една чаена лъжичка оцет на маса (9%) към превръзката.
Салата от "Funchoza" със скариди
Съставки:
- Funchoz - 0,2 кг;
- белени скариди - 0,25 кг;
- Български пипер - 0,2 кг;
- моркови - 150 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зелен лук - 50 г;
- пресен магданоз - 50 г;
- сусамово масло - 80 ml;
- сусамени семена - 10 g;
- соев сос - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Сварете скарата в осолена вода с добавяне на черен пипер.
- Пипер, нарязайте стъблото. Нарежете плодовете на 6 парчета. Изрежете плътта в тънки ивици.
- Смажете зелен лук и магданоз отделно с нож.
- Нарежете лук, обелени, обвивки, половинки пръстени.
- Преминете през пресен чесън и го разбъркайте с лъжичка сусамено масло.
- Изсипете останалото масло в тигана и го загрейте. Поставете зеленчуците в тях и ги запържете за 10 минути.
- Добавете скариди и чесън масло, както и соев сос на вкус.
- Покрийте и изгасете за 5 минути на тих огън. Извадете от топлина.
- Пригответе се според рецептата, посочена на опаковката, funchozu. Смесете със съдържанието на тигана.
Сервирайте салата, приготвена по горепосочената рецепта, можете да хладите и да се стоплите.Във всеки случай, след като е поставен върху чиниите, поръсете с нарязан магданоз и сусам.
Салата с Funchoza с месо и консервиран зелен грах
Съставки:
- Funchoz - 0,2 кг;
- варено месо - 0,2 кг;
- домат - 150 г;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- риган - 5 г;
- тръстикова захар - 5 г;
- соев сос - 50 мл.
Метод за приготвяне:
- Изпечено месо, нарязано на тънки ивици.
- Нарежете доматите в кубчета.
- От буркана на грах, изцедете водата, измерете желаното количество продукт.
- Подгответе в съответствие с инструкциите на опаковката нишесте от нишесте.
- Смесват се в отделен контейнер риган, захар и соев сос.
- Сложете в салата купа funchozu, домати, зелен грах. Добавете соса към тях, разбъркайте.
Тази салата с месо с добро хранене служи както студено, така и топло.
Другите съставки могат да бъдат добавени към фъстъчено салата. Той върви добре с консервирани гъби, зелен фасул, варени пилешки гърди, морски дарове. Така че всеки ден можете да откриете нови вкусове за себе си.
