Пролетното меню има голямо разнообразие от рецепти. Но основното място все още е заето от салати. Пресни зеленчуци са чудесно съчетани с леки превръзки. Такива салати могат да се консумират, без да се страхуват да спечелят допълнително тегло, а напротив, да приведат фигурата в ред след дълга зима. Пролетните салати са леки и диетични. Суровите зеленчуци са перфектно съчетани със сирене. Освен това самата сирена е много вкусна, има лека текстура и деликатен кремообразен вкус. Пресни зеленчуци и фета салати ще се харесат на хора от всички възрасти. И лекарите съветват такава салата особено за деца и възрастни хора, тъй като този тип сирене лесно се абсорбира от тялото. Нека започнем да готвим.
съставки:
1. За да подготвите такава салата, трябва първо да изберете подходящите пресни зеленчуци на пазара. Помолете продавача на домати да реже един плод на половина, средата на доматите не трябва да бъде бяла, тогава очевидно ще съдържат нитрати. Изберете домат с розова или червена плът вътре.
2.Когато избирате краставици, се уверете, че кожата му е в малки меки шипове. Миришете краставиците, за да усетите свежия аромат. Такива прости начини ще спестите от закупуването на нискокачествени зеленчуци.
Измийте зеленчуците, но ги оставете във вода за 15-20 минути, така че дори малки дози от нитрати да отидат във водата. Доматите трябва да са големи, за да направят красива композиция. Нарежете ги с остър нож в тънки кръгове. Поставете ги на чиния.
3. Краставиците трябва да бъдат нарязани на големи кубчета, така че да се скъса на зъбите. Така че, той ще вкуси по-добре.
4. Бялата част на младия чесън трябва да бъде нарязана на тънки пръстени. Един млад чесън ще даде тази салата деликатен аромат и необичайно пикантност.
5. Сирене филийки, както и краставици.
6. Сега да започнем да събираме салатата. Доматите вече са на чинията. Централни краставици и кубчета сирене в центъра. Поръсете го с пръстени от чесън, изстийте със зехтин.
7. Не забравяйте черен черен пипер! Салата е готова да яде! Бон апетит! Сервирайте го в различни варианти!
