Морските дарове правят прекрасни и оригинални салати, както и с доста екзотични и познати продукти. Опитайте варианта за салата по-долу и ще забележите, че една доста необичайна смес от краставици, маслини, калмари и царевица изглежда много хармонична и е подходяща за ролята на празнична ястие.
Единственият труден момент в тази салата е вряването на калмари. По-добре да не бъдете ревностни и да ги готвите бързо, за да не станат вкусните белтъчини за салата. Две или три минути на готвене са достатъчни, за да приготвят кайсиевото месо.
съставки:
1. Моите краставици и нарязани краставици задника. Отворете кутиите от консервирани маслини, маслини и царевица, изсипете излишния сок. Каркас на калмари, ако е свеж, заври го със солена вода за около 6 минути. Изцедете и охладете.
2. В дълбок контейнер залейте царевица. Изцеждаме маслините и маслините в тънки пръстени и ги изпращаме в купата.
3. Изрязваме охладения кланичен труп на калмари с малки ивици и ги слагаме на другите съставки.
4. Необезпечените краставици се нарязват на ленти и се изсипват в контейнер. Сол и пипер на вкус.
5.Добавете 3 супени лъжици майонеза и смесете съставките в салатата.
6. Изсипете салата в купа и сервирайте.
