В навечерието на празниците всички домакини са заети с приятни проблеми и съставянето на менюто и преди да възникнат някои дилеми - да подготвят нещо ново или да променят доброто старо нещо? Ако смятате себе си за консерватор, опитайте салата с пиле, яйца и зеленчуци - няма да бъдете разочаровани. Тази салата в нейния състав е много подобна на популярната руска салата, с единствената разлика, че тук няма моркови, а варен колбас се заменя с пилешко филе.
Списък на съставките:
1. Картофите трябва да кипнат "в униформа", яйцата "твърдо сварени" и готвяте пилето за около 25 минути в осолена вода. След това охладете всичко, почистете картофите и яйцата. Нарежете картофите в кубчета и ги изсипете в купа.
2. Изрежете пилешки яйца в кубчета със същия размер и ги изпратете на купа.
3. Изрежете пилешките филета на малки парченца, поставени в купа.
4. Сол или кисело (по избор) краставици нарязани на малки кубчета.Ако при рязане на краставици те произвеждат много туршия, излейте го, не е необходимо да го добавите към салатата, в противен случай тя бързо ще се "изтощи".
5. С помощта на отварачка за консерви отворете кутия грах, изцедете течността и изсипете необходимото количество в купа.
6. Добавете майонеза или заквасена сметана с произволно съдържание на мазнини в купата. Можете също да добавите щипка сол, черен пипер или други подправки на вкус.
7. Смесете салатата с пиле, яйца и зеленчуци. Можете да го служете незабавно. Ако направите такава салата в големи количества или не планирате да ядете веднага, не пълнете цялото с майонеза - салатата с превръзка на следващия ден няма да бъде толкова вкусна. Гарнирайте със свежи билки преди да сервирате.
