Една от най-романтичните празници е Денят на Свети Валентин. Тя се празнува от любителите, независимо от възрастта, семейно положение. Дамите, които вече са намерили пътя към сърцето на избрания от тях, мечтаят да консолидират установените отношения и да консолидират ефекта. Салатите на 14 февруари ще ви помогнат да организирате романтична вечеря, която ще завладее любимата ви и ще направи вашия съюз още по-издръжлив и приятен. Продължаването на най-великолепната вечер може отчасти да зависи от това колко добре успявате да настроите масата.
Функции за готвене
Всяка изящна и вкусна салата ще бъде за вкуса на човека, но за да може избраният от вас да ви даде сърцето си на сребърна чиния, трябва да се опитате да приготвите нещо невероятно. Съветите на опитни майстори готвачи ще ви помогнат да подготвите изненада за салатата, за която ще бъде трудно да се съпротивлявате, без да харчите твърде много усилия. Домакинята, която няма кулинарно преживяване, ще успее да се справи със задачата, ако знае няколко финес.
- Известно е, че хората обичат с очите си. Особено внимание трябва да се обърне на украсата на салатите. Можете да ги направите във формата на сърце, като подчертаете романтиката на случая или под формата на шампанско, ако имате нещо, което да забележите,или под формата на женската гърда, ако искате да демонстрирате чувство за хумор и да имате увереност, че избраният от вас също го притежава. Можете да опитате да покажете на възлюбения си, че е време вашите взаимоотношения да отидат на друго ниво, като сте поставили лека закуска под формата на пръстен. Приготвянето на торта в салата с вкус, използвайки кулинарен пръстен, ще я превърне в празничен предястие, което ще увеличи апетита ви. Лебеди, направени от шиш кифли, надписи и модели от сос, зеленчуци и други продукти, цветя, направени от нарязани наденички или сьомга, могат да бъдат украсени.
- Внимателно обмислете изборът на рецепти. Ако разчитате на очарователното продължение на вечерта, предпочитайте леки закуски на базата на морски дарове. Ако искате да покажете колко умели сте с домакинята, вземете една необичайна рецепта, която включва сложен дизайн. Ако трябва да нахраниш госта, за да не ходи никъде, готви месни салати, напълни ги с майонеза. Бъдете внимателни към предпочитанията и вкусовете на вашия човек, не му служете с храни, които не яде, опитайте се да включите любимите му ястия в менюто.
- Не трябва да готвите салати много преди празника - те могат да се киснат, да загубят своята привлекателност, да станат вкусни. Застоялите леки закуски могат да причинят отравяне, вечер ще бъдат развалени. Препоръчително е да се съберат салати за пуф няколко часа преди галавечерята. Можете да ги направите сутрин или поне вечер. Изчакайте в крилата, които трябва да бъдат в хладилника. Обикновените салати трябва да се пълнят непосредствено преди сервиране, но можете да ги нарязвате вечер, ако нямате време за кулинарни преживявания на 14 февруари.
- Ако предварително знаете кои напитки ще бъдат на вашата маса на 14 февруари, това също може да се вземе предвид при избора на салати. За шампанско пригответе ястия от морски дарове, на червено вино - месни ястия.
Каквото и да е рецепта за салата, която избирате за 14 февруари, основното нещо е да го приготвите с душа. Тогава закуската със сигурност ще има вкус на любовника ви.
Салата "Сърце"
Съставки:
- солена сьомга (филе) - 0,2-0,3 кг;
- моркови - 0,2 кг;
- кисели краставички - 0,2 кг;
- лук - 150 г;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- растително масло - колко ще напусне;
- майонеза - колко ще излезе;
- зелени - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Измийте морковите.Сварете без пилинг. Охладете го.
- Куйте твърдо сварени яйца. Охлажда се със студена вода.
- Освободете лука от люспите, нарязани на тънки половинки.
- Загрейте маслото, запържете в него докато златният лук.
- Ако използвате сьомга за декорация, ще ви трябва по-голямо парче. Нарежете няколко тънки филии от нея, навийте я, за да изглеждате като цветя. Изсипете останалата риба в малки кубчета.
- Обелете морковите. Смаже настърган.
- Краставиците нарязани на малки кубчета.
- Също така нарязани яйцата.
- Поставете нарязаната на кубчета риба върху сърцевидна чиния.
- Изсипете сьомга със пържен лук, изсипете с майонеза.
- Поставете мариновани краставици на върха и изсипете соса.
- Поставете яйца на краставици, покрийте ги с майонеза.
- Поставете моркова на върха, поръсвайки го с ръбовете на "сърцето". Смажете го с майонеза е по избор, но е възможно.
Украсете салатата, като поставите сьомга цветя върху нея, разпространявайки се около клонка от пресни зеленина. Можете да украсите лека закуска по ваше желание.
Салата "Кралската любов"
Съставки:
- ракови пръчки - 0,2 кг;
- варени скариди, почистени - 100 g;
- червен хайвер - 100 g;
- оранжево - 150 g;
- пилешко яйце - 5 бр.;
- консервирана царевица - 0.24 кг;
- листна маруля - 50 г;
- майонеза, зеленчуци - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Сварете скариди в осолена вода с подправки за морски дарове, кори.
- Гответе яйцата. След изчистването ги нарежете на кубчета.
- Обелете оранжевото, разглобявайте се на резени. Отстранете фолиото от филиите, отстранете костите. Отрязана целулоза.
- Отворете буркан с царевица, изцедете течността от него.
- Рак пръчки нарязани на малки кубчета.
- Свалете листата на марулята, нарязайте зелените с нож.
- В купа комбинирайте царевицата, раците, портокал и яйце. Добавете салата, зеленчуци, майонеза. Разбъркайте.
- Поставете предястието в салата, гарнирайте със скариди и червен хайвер.
Оптимистичният вид на салатата ще помогне да се създаде празнична атмосфера в къщата. Добавете малка романтика в залата - и се гарантира една незабравима вечер.
Салата "Господарка"
Съставки:
- пресни моркови - 0,3 кг;
- варено цвекло - 150 г;
- стафиди - 100 g;
- орехови ядки - 100 г;
- чесън - 3 карамфил;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - 120 мл.
Метод за приготвяне:
- Сварете цвеклото. Охладете, почистете, грубо разтривайте.
- Обелете суровите моркови, смилайте ги настъргани.
- Счупете чесъна с ръчна преса, разбъркайте с майонеза.
- Ситно нарязани ядки с нож.
- Настържете настърганото сирене.
- Комбинирайте всички съставки, разбъркайте, преместете в салата.
Можете да украсите салатата, въз основа на собственото си въображение. Тя получи името си за необичайна комбинация от продукти. Вкусният вкус на мезета ще се хареса на човек, който обича всичко извънредно.
Салата "Мъжените мечти" със свинско месо
Съставки:
- варено свинско месо - 0,25 кг;
- лук - 100 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- пилешко яйце - 3 бр.;
- Татков оцет (9%) - 20 ml;
- пречистена вода - 40 ml;
- захар - щипка;
- грозде или маслини, зелени - за декорация;
- майонеза - колко ще излезе;
- сол, черен пипер - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Обелете лука, нарязайте ги на пръстени и мариновайте в смес от оцет, захар и вода. В марината, желателно е да я държите за поне един час.
- Сварете свинското, разтрошете и нарязайте на малки кубчета или ленти.
- Нарежете сиренето върху груб ренде.
- Почистете твърдо сварени яйца, грубо ренде.
- Поставете нарязания лук върху чинията, изсипете го с майонеза.
- Поставете месото на лука, го пипете и сол на вкус. Напълнете с майонеза.
- Изсипете яйцата, изсипете ги със сос.
- Поръсете със сирене.
Поръсете салата с маслини или грозде, нарязвайте ги наполовина и ги разстилайте в центъра, за да образувате грозде. Завършете композицията със свежи билки.Простият състав на салатата ще привлече по-голямата част от по-силния пол. Избраният от вас със сигурност ще оцени вашето безпокойство за него и ще бъде готов да продължи с желанията ви.
Салата "Ин и Ян"
Съставки:
- ориз - 160 g;
- белени скариди - 0,2 кг;
- месо от крил - 100 г;
- черен хайвер - 100 г;
- авокадо - 0,2 кг;
- ракови пръчки - 0,2 кг;
- соев сос - 20 ml;
- wasabi - 10 ml;
- майонеза - 150 мл;
- листа маруля - 100 гр
Метод за приготвяне:
- Измийте ориза, покрийте с вода и кипете, докато се овлажни. Охладете го.
- Гответе скариди, нарязвайте фино.
- Нарежете пръчките от раци в малки кубчета.
- Изрежете авокадото. Премахнете костта.
- Нарежете пулпата от авокадо с нож с нож, така че кубчетата да са направени, без да ги нарязвате на кожата. Извадете кората, отделете целулозата от нея с нож.
- Комбинирайте майонезата със соев сос и уасаби, разбъркайте с миксер.
- Част от листата маруля ситно нарязани с нож, оставете останалата част на чиния.
- В купа, сгънете пръчките от раци, авокадо, скариди и ориз. Подправете се със соса и го разбъркайте.
- Поставете предястието върху листата на марулята.
- С помощта на месо от крил и черен хайвер нарисувайте символа "Ин-Ян" на повърхността му.
- Поставете нарязаните листа от маруля около пръстена.
Тази закуска ще даде една романтична вечер по-дълбок смисъл, подчертавайки вашата неразделна част.
Салата "Шампанско" от консервирана риба
Съставки:
- консервирана сьомга - 0,25 кг;
- твърдо сирене - 150 г;
- маслини - 5-6 бр.;
- пилешко яйце - 4 бр.;
- зелен лук - 100 г;
- пресни краставици - 150 г;
- домат - 150 г;
- копър - на вкус;
- соев сос - 10 ml;
- Табла горчица - 10 ml;
- майонеза - 60 мл.
Метод за приготвяне:
- Грубо разтривайте сиренето, поставете върху чиния, като оформите бутилка.
- Изсипете течността от консервираната кутия в купата, добавете горчицата и соевия сос. Разбъркайте.
- Задушете консервираната риба с вилица, нанесена върху сиренето, изсипете получения сос.
- Нарязайте ситно лука и копъра. Поръсете ги с риба.
- Гответе яйцата, охлаждайте и олющете. Нарежете наполовина, отстранете жълтъците.
- Белите яйца се разтриват и ги покриват с лук. Изсипете майонезата, внимателно я разстелете с лъжица, опитвайки се да не повредите структурата.
- Големи търкайте краставици. Натискайте ги. Пулпът от краставици се разпространява на дъното на "бутилката".
- Нарежете жълтъците, поръси ги на шията на бутилката.
- Зеленчуците се нарязват на ситно. Направете с тяхна помощ линията, разделяща горната част на "бутилката" отдолу.
- Използвайки остър нож, за да не стиснете сока, нарязайте доматите. Един кръг се поставя върху "бутилката".Поставете останалото наоколо. Добавете останалите маслини, разпространявайки пръстените си върху филии от домати. По желание, домати могат да бъдат нарязани на полукръгли и да се разпространят по контура на чинията.
Съставът на салатата включва прости храни, можете да го готвите бързо. Рецептата ще ви помогне, ако една романтична вечер по повод Свети Валентин не беше планирана предварително и гостуващият гост се спусна неочаквано върху вас.
Салатите за 14 февруари могат да бъдат приготвени от прости и вкусни храни. По-добре е да се съсредоточите върху закуски от морски дарове, тъй като те не натоварват стомаха с излишни калории и са добре наситени, подходящи за шампанско и други вина. Обърнете специално внимание на декорирането на салатите, защото техният дизайн може да разкаже много за вашите чувства и отношение към човека, за когото организирате романтична вечеря.
