Салатите на масата винаги са на път, особено ако са покрити по тържествен повод. Дамите, които често предпочитат закуски, ще бъдат щастливи за тях повече от подхранващи печено. Салатите за 8 март няма да бъдат излишни, за да се подготвят за домашен празник, за бюфет на работа и за парти в малък кръг от верни приятели. Рецептата трябва да бъде избрана, като се вземат предвид вкусовите предпочитания на героите по повод случая. Красивите жени са податливи на красота - специално внимание трябва да се обърне на дизайна на празнични закуски за Международния ден на жената.
Функции за готвене
За таблица, настроена в чест на 8 март, рецепти могат да бъдат избрани с различна степен на трудност. Много зависи от опита и възрастта на кулинарния специалист, наличието на време за готвене, наличието на продукти. Дори лека закуска може да бъде украсена по такъв начин, че да стане по-желателно, отколкото умело украсено от умел готвач. Виновникът на празника със сигурност ще оцени вашите усилия. За да приготвите салата за празничната трапеза, заслужаваща възхищение, трябва да имате предвид препоръките на опитни майстори-готвачи.
- Много жени гледат фигурата и ще бъдат принудени да се отвърнат от салатата, ако се окаже, че е твърде тежка и има много калории.Изхвърлете рецепти, които включват използването на свинско месо. Предпочитайте морски дарове, пилешки гърди предястия. Подобно на виновниците на салатата за празнуване, в които има много зеленчуци. Ако използвате майонезата като рецепта за салата, вземете я в минималната сума и я заменете с кисело мляко или сос на базата на нея.
- Не правете салата до 8 март в навечерието на празника. Ако го приготвите предварително, няма да бъде изненада, а продуктите, които правят закуската, ще загубят своята свежест, ще се превърнат в кисело. Сладката салата се събира няколко часа преди празника, така че слоевете да имат време да се накиснат в соса, а останалите салати се подправят малко преди да сервират.
- Празникът на 8 март е свързан с пристигането на пролетта. Би било хубаво да използвате сезонни зеленчуци за салати: краставици, домати, репички, добавете повече зеленчуци и заменете лука със зелени. Благодарение на това закуската ще изглежда ярка, свежа, празнична.
- Много дами не са безразлични към плодовете, харесват комбинацията от месо с грозде, сушени плодове, ананас, киви. Помислете за това при избора на рецепти.
- Решете предварително как ще сервирате салата - на плато, в купа за салати или на порции.Когато се сервирате на порции, можете да оформите лека закуска не само на салатни чаши или чинии, но и на сладоледени чаши, чаши за вино, малки чаши. Тази опция е удобна, ако празникът е организиран под формата на бюфет.
- Помислете за възможностите за декориране на салатите на 8 март. Цветята изглеждат добре. Лакомствата могат да бъдат направени от варени яйца, мимоза - от клонка копър и нарязани жълтъци, рози и подобни цветя са направени от намазани палачинки от цвекло, тънки резени шунка, варено колбаси, червена риба, лалета могат да бъдат направени от чери домати, кала - обработено сирене. Фигурата 8 се отнася за празничната символика. Тя може да бъде направена от два пръстена от звънец, прикрепени един към друг, от маслини или маслени пръстени, закрепени с клечка за зъби. Във формата на осем можете да оформите самата салата, като използвате две цилиндрични предмети за тази цел: чаши, чаши за вино.
Красиво декорирана салата, ще я направите апетитна, дори ако тя е приготвена според проста рецепта. Снек, приготвен от скъпи хора, ще бъде за героя на похода, дори ако не включва скъпи продукти.
Салата "8 март" от пилешки гърди и царевица
Съставки:
- филе от пилешки гърди - 0,3 кг;
- консервирани шампанско - 0,2 кг;
- пресни краставици - 0,2 кг;
- консервирана царевица - 130 г;
- консервиран зелен грах - 130 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза или лек майонеза сос - според изискванията;
- пресни зелени - за декорация.
Метод за приготвяне:
- Измийте пилешките гърди, поставете ги в тенджера, покрийте ги с вода. При средна топлина доведе до кипене, намаляване на топлината. Запалете за 20-30 минути. За известно време, докато готови, сол бульон.
- Охлажда се гърдата, изважда се от тигана, леко се изсушава със салфетки и нарязва се фино.
- Измийте краставицата, запечатана със салфетка. Премахнете върховете. Нарежете краставицата на малки кубчета.
- Отворете бурканчета с гъби, царевица и зелен грах, изцедете течността от тях.
- Гъби, нарязани на малки кубчета или тънки плочи. Ако сте нарязали шарки, не е необходимо допълнително шлайфане.
- Грубо сипете сирене.
- Поставете пиле, зелен грах, гъби, краставици и сирене в купа. Добавете малко майонеза, разбъркайте. Сокът трябва да бъде поставен достатъчно, за да държи съставките, леко ги мазни. Течната салата не трябва да бъде.
- Поставете две чаши на чиния, подредете салата около тях, така че да са осем.
- Извадете очилата. Покрийте салатата с житни зърна. Украсете с пресни зеленчуци.
Цветът на салатата прилича на мимоза, изглежда празничен. Неговият свеж и деликатен вкус ще привлече героите на похода.
Салата "Свин на Мимоза" с консервирана риба
Съставки:
- картофи - 0,3 кг;
- твърдо сирене - 150 г;
- моркови - 100 г;
- лук - 100 г;
- сардини в масло - 0.25 кг;
- Татков оцет (9 процента) - 40 мл;
- пречистена вода - 60 ml;
- пилешко яйце - 5 бр.;
- захар - 5 g;
- сол - на вкус;
- майонеза - ако е необходимо;
- копър - 1 стрък.
Метод за приготвяне:
- Сварете отделно морковите и картофите. Измийте зеленчуците преди готвене, те не се нуждаят от почистване.
- Варени яйца в отделен контейнер.
- Охладете варени храни: ако ги добавите към салатата горещо, тя ще се влоши по-бързо. Загрейте горещите зеленчуци твърде неудобно.
- Яйцата са чисти. Отстранете от тях жълтъците. Разбийте белите и жълтъците отделно.
- Обелете картофите и морковите. Разтрийте ги, разпръсквайки се на различни плочи.
- Обелете лука, фино котлет, мариновайте в смес от оцет, вода, сол и захар.
- Поставете консервираната храна в купата с маслото. Добре ги мачкайте с вилица.
- В салата купа лежеше слоеве от картофи, лук, консерви, белтъчини, моркови, сирене. На всеки слой нанесете тънка мрежа от майонеза, разстилайте последния слой с по-добър сос.
- Поставете клонка от копър на салата, гарнирайте с жълтъци, така че образът да прилича на клонка на мимоза.
Салата рецептата е проста, съставките са на разположение, дори тийнейджър може да готви ястие.
Салата "Рози"
Съставки:
- Варено или пушено филе от пилешки гърди - 0,3 кг;
- пресни шампанско - 0,2 кг;
- лук - 100 г;
- растително масло - 30 ml;
- цвекло - 100 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- орехи - 50 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- Корейски морков - 150 г;
- палачинки - 2-4 броя (в зависимост от размера);
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза или кисело мляко - според изискванията;
- магданоз - ако е необходимо.
Метод за приготвяне:
- Сварете цвекло, кори и фино решетка. Смесете с чесън, прекаран през пресата. Смажете сместа с палачинки и ги навийте в епруветка. Оставете за известно време, така че да са напоени с сок от цвекло.
- Кук яйца, кори. Разтрийте.
- Пилешко месо нарязано на ситно.
- Измийте гъби, изсушете със салфетка, нарязани на тънки пластини.
- Лукът се нарязва на тънки половинки.
- Смажете лука с гъби в малко масло. Можете да ги извадите от тенджерата, когато цялата течност се изпари от него.
- Раздробява се върху грубо сирене.
- Ситно нарязани ядки с нож.
- Поставете продуктите в красива салатна купа, като ги редувате в следната последователност: пиле, корейски морков, пържени с лук, гъби, настъргани яйца, сирене. Разстилайте всеки слой сос.
- Поръсете салата с нарязани ядки.
- Нарежете палачинките на парчета с приблизително същите размери като ролите. Нарежете кръстосано, така че те да приличат на цъфтящи венчелистчета. Разстилайте "розите" на повърхността на салатата.
- Разстилайте магданозните листа между "розите".
Салата прилича на букет от рози и със сигурност ще угоди на дамите. Те също ще оценят своя вкусен вкус с фини чесън-гайка бележки. Особено като торта за тези, които не са безразлични към горящите закуски - сред представителите на по-слабите секс любители на пикантни са не по-рядко, отколкото сред мъжете.
Салата "Маки" от ракови пръчки и червена риба
Съставки:
- консервиран боб - 0.24 кг;
- раци - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- слабо осолена червена риба - 150 г;
- нишестени маслини - 100 г;
- зехтин - 40 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- мак - 5 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Отворете буркана с боб, сгънете го в гевгир.
- Нарежете настърганото сирене с големи клетки.
- Нарежете маслините на резени.
- Нарежете нарязан на кубчета раци в малки кубчета.
- Смесете маслото, лимоновия сок, добавете пипер на вкус. Ако желаете, можете да добавите малко сол, но няма нужда от това.
- В купа смесете маслините, раковидните пръчици и боба. Подправете със соса. Поставете салата или се разстилайте на купичките за сладолед.
- Поръсете със сирене.
- Тънки резени намазват червената риба. Завийте епруветката, давайки формата на мак. Разстила се върху повърхността на салатата.
- Украсете със зелени. Поръсете с макови семена.
Лесна и здравословна салата без майонеза жени няма да харесва никой друг. Предястие изглежда повече от достоен.
Салата "Нежност" с ябълки и сирене
Съставки:
- пилешко яйце - 5 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- ядки - 70-80 грама;
- бяло кисело мляко - 150 ml;
- зелена ябълка - 0,4 кг;
- лимонов сок - 20 мл.
Метод за приготвяне:
- Обелете ябълките. Изрежете кутиите за семена от тях. Грубо се разтривайте и излейте лимонов сок, така че ябълката да не потъмнее.
- Кук яйца, кори. Смачквайте върху груб ренде.
- Ситно нарязани ядки с нож.
- Сирене разтривайте.
- Подгответе малки чашки или салатни чаши. В дъното на всяко място яйцата, изсипете соса.
- Поставете сиренето в следващия слой. Изсипете сос.
- Изцедете излишния сок от ябълките, поставете ябълките върху сиренето. Четка със сос и поръсете с гайки.
Можете да поставите клечка за зъби във всяка чаша с кръгове от маслини или маслини, нанизани върху нея, сгънати на осмици. Салата се оказва нежна и лесна - точно това, което искат дамите.
Салата "Гроздова купа"
Съставки:
- грозде (голямо) - 0,3 кг;
- пилешко филе - 0,6 кг;
- орехови ядки - 150 г;
- твърдо сирене - 0,2 кг;
- майонеза - ако е необходимо;
- пресни зеленчуци на вкус.
Метод за приготвяне:
- В осолена вода вари варено пилешко филе, охлажда се и се раздробява с нож.
- Нарежете сиренето върху груб ренде.
- Нарежете ядките с хоросан.
- Измийте гроздето, оставяйте го да изсъхне, нарязвайте гроздето наполовина. Премахнете костите от тях.
- Поставете парчетата пиле на овалното ястие, напуснете щедро майонеза.
- Поръсете с ядки, изсипете соса.
- Изсипете дебел слой сирене, намажете с майонеза.
- Разстила се на повърхността на половинки от грозде от салата. Украсете със зелени.
Въпреки простотата на приготвяне и малко количество съставки, включени в състава на закуската, се оказва вкусно, изглежда привлекателно.
Салата "Малахитска гривна"
Съставки:
- варено пилешко филе - 0,25 кг;
- Киви - 0,2 кг;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 150 мл;
- сирене от колбаси - 100 г;
- морков - 150 г
Метод за приготвяне:
- Сварете месо, зеленчуци, яйца.
- Яжте ситно яйцата и пилешкото филе.
- Настъргано нарязано сирене и моркови.
- Майонеза, смесена с чесън, премина през пресата.
- Сложете чаша в центъра на чинията и поставете слой пиле, яйце, моркови и сирене около него, като размажете всеки слой със сос.
- Обелете и отрязайте киви. Поставете ги върху повърхността на салатата. Извадете стъклото.
Жените обичат бижутата. Салата "Малахитска гривна" ще бъде чудесен подарък за 8 март.
Салата за 8 март може да се приготви от наличните продукти, като се използва проста рецепта. Ако съставките в него са хармонично комбинирани, на вкус няма да отстъпи място на закуски в ресторанта. Колко привлекателно и празнично ще изглеждат ястията, зависи от вашето въображение. Има много прости начини да украсите салата за Международния ден на жената.
