Мнозина трябваше да видят на рафтовете леки закуски, направени от полупрозрачни юфка. Това е забавно. Той е направен от нишесте, обикновено получено от боб, което го прави питателна и здравословна. Неутралният вкус на funchozy ви позволява да го комбинирате с разнообразие от продукти, а ярките зеленчуци на фона му изглеждат още по-елегантни. Салатите с funchoza и зеленчуци могат да бъдат включени в ежедневното меню, тъй като те са леки, здрави, вкусни и лесни за приготвяне. Дори неопитна домакиня ще се справи с тази задача без проблеми.
Функции за готвене
Процесът на готвене закуски от funchozy не отнема много време и усилия. Знаейки някои от точките няма да разваля продукта, но го превърнете в вкусно и задоволително ястие, което можете да ядете, без да се страхувате да спечелите допълнително тегло.
- Funchozza в суха форма се продава под различни форми. Това се случва в гранките или прилича на спагети. Дебелината му може да е различна. Тънки, "стъклени" юфка (с диаметър до 0,5 мм) не се варят, а се изсипват само с вряла вода и се измиват след подуване. По-дебел funchoza се приготвя по същия начин, както обикновената паста: потопена във вряща вода, варена за 3-4 минути, измита. Шпионите преди готвенето са завързани с нишка, след това нарязани.
- Funchozza е опасно за смилане - ако загуби своята свежест, ще стане вкус. Опитайте се да не превишите времето за готвене, посочено от производителя на опаковката.
- Така че funchoza не се залепва заедно и го вари в голямо количество вода (1 л течност на 100 г сухи юфка). Допълнителна гаранция ще бъде дадена чрез добавяне на лъжица растително масло (рафинирано) към тигана при готвене.
- Преди да добавите към салатата, фъстъчето се измива под студена течаща вода, за да се охлади по-бързо, да се изтече течността. Охладете преди смесването с други съставки и други съставки на закуската, подложени на топлинна обработка.
- Зеленчуците в салата с фъстъци обикновено се нарязват на тънки ивици или филийки с различна форма, но също така и тънки. Големи филийки зеленчуци могат да се използват за украса на лека закуска, когато се сервират на масата.
- Облечете салата със смес, базирана на растително масло и соев сос. Преди да сервирате, закуската дава възможност да настоявате, че funchoza и зеленчуците имат време да се накиснат в превръзката.
Има много възможности за готвене салати от funchozy и зеленчуци. Те се различават не само по отношение на състава, но и по отношение на технологията за подготовка. Специална роля играе зареждането с гориво.Зависи от него, дали предястието ще има деликатен вкус или ще бъде пикантно, пикантно.
Салата "Funchoza" с моркови, краставици и звънец
Съставки:
- Funchoz - 0,3 кг;
- моркови - 150 г;
- червен пипер - 0,2 кг;
- жълт пипер - 0,2 кг;
- пресни краставици - 0,2 кг;
- Оцет на маса (9 процента) - 5 мл;
- соев сос - 40 ml;
- растително масло - 40 мл.
Метод за приготвяне:
- Сварете funchoza или zaparte, ръководени от препоръките на производителя.
- Изхвърлете юфка в гарнитура и изплакнете под течаща вода. Изчакайте да изсъхне фъстъчето и я прехвърлете в купата.
- Измийте чушката, извадете дръжките от тях и същевременно извадете семената от тях. Остържете плътта с тънка слама.
- Измийте, изсушете краставиците със салфетка, отсечете върховете им. Смажете краставици, настъргани за приготвяне на корейски салати. Ако нямате такова устройство, ще трябва да изрежете зеленчука на тънки дълги ленти, въоръжени с нож.
- Изстъргвайте, измийте и отстранете морковите със салфетка. Смажете го точно като краставици.
- Сложете нарязани зеленчуци в купа с funchozy.
- В отделен контейнер смесете оцет, соев сос и масло. Оставете салатата с получената смес.
- Поставете купата на салата на хладно място в продължение на поне един час, след което можете да я прехвърлите в салата и да сервирате на масата.
Приготвеният според тази рецепта предястие се оказва, че е сочен, подхранващ, но не твърде висок в калориите, има деликатен вкус с фини пикантни нотки. Ще бъде още по-вкусно, ако оцет в състава му бъде заменен с лимонов сок, но ще се нуждае от 2-3 пъти повече.
Салата на funchozy с бяло зеле и тиквички
Съставки:
- Funchoz - 0,2 кг;
- краставици - 0,2 кг;
- бяло зеле - 150 г;
- млад тиква - 0,2 кг;
- Български пипер - 0,2 кг;
- зелен лук - 50 г;
- чесън - 3 карамфил;
- ябълков оцет (6%) - 50 ml;
- захар - 40 g;
- соев сос - 60-80 ml;
- растително масло - 60 ml;
- червен пипер - щипка;
- смлян черен пипер - щипка;
- сусамени семена - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Пипера измиване, без семена, нарязани на ленти.
- Сварете или пара парапета, като я държите в кипяща вода (методът на готвене зависи от дебелината на юфка).
- Изхвърлете юфките в гевгир, изплакнете, оставете да изсъхне.
- Измийте тиквички, отсечете върховете. Нарежете плода наполовина, отстранете семената. Това трябва да се направи, дори ако зеленчукът е млад.За удобство при извличането на пулпа със семена, използвайте чаена лъжичка.
- Разточете тиквичките в тънки, дълги пръти.
- Загрейте маслото в тиган (наполовина посочена в рецептата). Поставете тиквички в него. Запържете ги на слаб огън, докато се приготвят наполовина. Те трябва да бъдат меки, но не червени.
- Измийте, нарязани 3-4 см лук на филийки, добавете към тиквичките. Срежете с тях 2-3 минути.
- Измийте зелето, отстранете горните листа. Накълцайте зеленчуковия зеленчук, сгънете го в купа. Осолени, помнете ръцете. След 5 минути източете сока.
- Трансфер до зелеви чушки и тиквички.
- Нарежете funchozža на парчета с дължина приблизително 5 см, сложете го на други продукти. Можете да изрежете с нож и ножици.
- Решетка за корейски салати котлет краставици. При отсъствието на такъв ренде, можете да отрежете краставиците в тънки ивици. Поставете ги на останалите компоненти.
- Настържете ситно чесъна с нож, прибавете го към купата.
- Смесете останалото масло с оцет и соев сос, загрейте.
- Добавете пипер към соса, напълнете ги със зеленчуци и фъстъза. Разбъркайте. Настоявайте най-малко 30 минути.
Преди да сервирате, поръсете салата със сусам, печен в сух тиган.Този аперитив има вкусен вкус, който ще привлече любителите на пикантни ястия.
Салата с Funchoy, карфиол и домати
Съставки:
- карфиол - 0,2 кг;
- Funchoz - 0,3 кг;
- домати - 0,3 кг;
- краставици - 0,3 кг;
- Български пипер - 0,2 кг;
- соев сос - 50 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- растително масло - 40-60 ml.
Метод за приготвяне:
- Карфиолът се разглобява в съцветия, изплаква се. Сварете вода, потопете в нея съцветия от зеле. Сварете 15 минути. Шумовка смени зелето със студена вода. Когато се охлади, извадете от контейнера с вода, оставете да изсъхне. Грубо нарязайте и сгънете в купа.
- Пригответе funchozu, измийте, охладете и нарязани на фрагменти от 5-7 см. Изпратете го до зелето.
- Измийте краставици, нарязани на половина, нарязани на тънки полукръгли, поставени на други компоненти.
- Измийте, намажете с кърпа домати. Изрежете от тях плътни пулпчета в близост до дръжките. Нарежете домати в същите парчета като краставици, изпратете на продуктите в купата.
- Измийте и почистете българската чушка от семената. Нарежете в тънки квартали пръстени, изпратете до останалите съставки.
- В отделен контейнер смесете масло, лимонов сок и соев сос.Оставете салатата с получената смес.
- Трансфер до купа за салата и оставете да престои за един час.
Карфиолът в тази рецепта може да бъде заменен или допълнен с броколи. Вкусът на снакс от това ще се промени леко, но на външен вид ще стане още по-светъл и по-апетитен.
Как да украсите салата с funchoza и зеленчуци
Саладите с funchoza и зеленчуци винаги изглеждат ярки. Ако те допълват подходящия декор, те ще украсят масата. Можете да предложите няколко възможности за декориране на такива закуски.
- Най-често една салата с funchoza със зеленчуци е украсена с кръгли или полукръгли зеленчукови резени (домати, краставици, репички), които ги обгръщат около салатата върху ястие. Използват се също резени лимони. За да се допълни този прост, но елегантен декор може да бъде клонка на зеленина.
- Ако направите зеленчуци от зеленчуци, лека закуска на funchozy ще изглежда още по-празнична. Нарежете доматите на 6-8 парчета, отстранете семената. Поставете нарязаните домати на плоча, сякаш са цветни листа. В средата правете яйца от пъдпъдъци, маслини или маслини. Цветята на ряпа и краставицата са направени още по-лесно: зеленчуците се нарязват на тънки резени, които се навиват един върху друг, стават подобни на пъпките.
- Много по-ярка и по-елегантна салата с funchozy и зеленчуци ще изглежда като ако я сложите върху листата от маруля.
Традиционният декор на салата с funchozy са сусамените семена. Те се сушат в тиган, след което се поръсват с готови закуски.
Салати от funchozy и зеленчуци - светлина, но същевременно подхранващи. Те ще се харесат на поддръжниците на здравословна храна и на тези, които не ядат месни ястия. Няма смисъл да купувате готови закуски в магазина - може лесно да се направи вкъщи. Това не отнема много време.
