Най-доброто от пикантни, подхранващи, икономични салати с пушени колбаси и бисквити помагат на много домакини. Такива закуски могат да се направят буквално за една четвърт час и да се хранят домакинствата, адекватно да се срещнат неочаквани гости. Наличието на различни рецепти от това ястие ви позволява да изберете опцията въз основа на наличните продукти в къщата.
Функции за готвене
Рецептите за приготвяне на салати с пушени салами и крекери са разнообразни, но общите принципи за приготвяне на тези закуски са идентични и трябва да се научат, за да се получи очакваният резултат.
- Пушената салатна салата е най-подходяща за ръжени хрупкави крутони. Те могат да се готвят у дома, като пържене хляб в тиган и изсушени във фурната или закупени в магазина. При закупуване на бисквити в магазина се предпочитат пушени колбаси, салами, бекон или кебап. Не взимайте продуктите с миризмата на морски дарове, аспика, горчица, тъй като те могат да запушат вкуса на основното ястие или да влязат в конфликт с него.
- Необходимо е да се съберат салати с крутони непосредствено преди сервиране, в противен случай крутоните ще бъдат напоени и салатата ще стане по-малко вкусна и апетитна.
- Най-често салатите с пушени колбаси и бисквити се подправят с майонеза, но могат да бъдат заменени със заквасена сметана или кисело мляко. Колбасите и бисквитите няма да позволят снек-то да стане свежо, дори ако превръзката за него ще има деликатен и мек вкус.
- Пушената наденица в салата обикновено се нарязва на ленти, по-рядко в малки кубчета. Останалите съставки се смилат по същия начин. Когато всички продукти са нарязани на парчета с подобен размер и форма, ястието изглежда много по-красиво.
- Ако използвате консервирани храни за салата, сгънете ги в гевгир, преди да ги добавите към предястието и чакайте да изсъхнат малко.
- Вкусните или печени съставки за пушена салатна салата и крекери се използват рядко, но ако са в състава на съда, се препоръчва да се охладят преди да се комбинират с другите съставки.
Независимо от рецептата за готварска салата с бисквити и колбаси, които избирате, можете да сте сигурни, че в резултат на това получавате обилно ястие с вкусен вкус. Те могат да третират гостите и да хранят семейството.
Проста рецепта за салата с пушена наденица, бисквити и домати
Съставки:
- пушена наденица - 0,2 кг;
- ръжени бисквити - 50 г;
- домати - 0,3 кг;
- твърдо сирене - 0,2 кг;
- майонеза - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Обелете колбаса, нарязани на малки кубчета, поставени в купа.
- Грубо изсипете една четвърт от сиренето. Останалата част от сиренето се нарязва на същите парчета като наденицата. Комбинирайте нарязания на кубчета продукт с наденица.
- Измийте, изсушете домати със салфетка. Нарежете уплътненията в зоната на стеблото. Нарежете зеленчуците на кубчета със среден размер. Поставете останалите съставки.
- Изсипете бисквити в купа, добавете майонеза, разбъркайте.
- Поставете предястието в салата, поръсвайте с настъргано сирене.
Салата, приготвена по тази рецепта, се оказва сочна и задоволителна. Сол не е необходимо - достатъчно сол в колбаси, сирене, бисквити и майонеза.
Салата с пушени салами, крекери и яйца
Съставки:
- пушена наденица - 120 г;
- пилешко яйце - 3 бр.;
- кисели краставички - 120 г;
- консервирана царевица - 130 г;
- крекери - 40 г;
- заквасена сметана или майонеза - за вкус.
Метод за приготвяне:
- Сварете пилешки яйца, охладете ги под течаща студена вода.
- Обелете яйцата, нарязани на кубчета, сгънете в купа.
- Отворете буркан с консервирана царевица, сгънете го в гевгир.Когато зърната суха, изсипете ги в купа с яйца.
- Мариновани краставици и наденички, нарязани на малки кубчета или ленти, изпращат до останалите съставки.
- Добавете бисквити, изсипете майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.
Салата става ярка, има вкус. Подходящ за вечеря или обяд, който може да замени цялото основно ястие.
Салата с пушени колбаси, бисквити и пресни краставици
Съставки:
- пушен салам - 150 г;
- пилешко яйце - 3 бр.;
- пресни краставици - 150 г;
- консервирана царевица - 130 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- бисквити с наденица или вкус на бекон - 50 г;
- чесън - 1 карамфил;
- майонеза или заквасена сметана - 0.2 л.
Метод за приготвяне:
- Охладените варени яйца се охлаждат под течаща студена вода, освободени от черупката, нарязани на тънки филийки, поставени в контейнер за смесване на продуктите.
- Сирене разтривайте със сламки, поставени върху яйцата.
- Нарежете колбаса в тънки ивици, добавете към другите съставки.
- Измийте, изсушете със салфетка, нарязайте краставица на тънки ивици, добавете към останалите продукти.
- От бурканът на царевица изцедете течността, излейте зърната в купа.
- Добавете бисквити.
- Прескачане на чесъна чрез преса, смесване със заквасена сметана или майонеза, получения сос, сезон на салата. Ако използвате заквасена сметана, можете да добавите малко пипер и сол към него за пикантност.
Салата, приготвена по тази рецепта, се оказва сочна и вкусна, има умерено вкусен вкус. При сервиране може да се украси със свежи билки.
Хрупкава чудова салата с пушена наденица, бисквити и пекинско зеле
Съставки:
- Китайско зеле - 0,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- пушен колбас - 0,3 кг;
- крекери - 100 г;
- майонеза, пипер, сол - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Пекин зеле листа, измийте, изсушете със салфетка, нарязани на ленти и сгънете в голям контейнер - обемът на закуска ще отнеме много място.
- Домати, нарязани на полукръгли с дебелина около 5 мм. Обикновените домати могат да бъдат заменени с чери домати. Тези зеленчуци са достатъчни, за да намалите наполовина. Поставете домати в контейнер, където се намира зелето.
- Нарежете колбаса на ленти, изпратете до останалите съставки.
- Изсипете крутоните, изсипете с майонеза, пипер и сол, разбъркайте.
Салата в тази рецепта ще се окаже много. Ако го приготвите за малка компания,броят на съставките трябва да бъде намален, като се запазят пропорциите.
Салата с пушени салами, крекери и сезонни зеленчуци
Съставки:
- пушена наденица - 0,2 кг;
- крекери - 100 г;
- домати - 0,3 кг;
- пресни краставици - 0,3 кг;
- листа от маруля - 50 г;
- зелен лук - 50 г;
- майонеза или заквасена сметана - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Измийте пресни зеленчуци и печете с кухненска кърпа. Нарежете в четвърти кръг, поставете в дълбока купа.
- В квадратни кръгове или в малки кубчета, нарязани наденица, поставете го на другите компоненти.
- Измийте салатата, оставете я да изсъхне. Скъсайте и поставете върху чинията.
- В купа от зеленчуци и наденица, добавете заквасена сметана или майонеза, нарязан зелен лук, разбъркайте. Подайте лека закуска на листата от маруля.
- Нагоре излейте крутоните.
Тази салата е една от предястията, които се правят през лятото. Можете да допълвате композицията с прясна ряпа.
Салата "Чантал" с пушена наденица, бисквити и боб
Съставки:
- консервиран боб - 0.24 кг;
- домати - 0,25 кг;
- пушен колбас - 0,25 кг;
- 3-5 листа от маруля;
- твърдо сирене - 150 г;
- крекери - 150 г;
- майонеза - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Нарежете колбаса на ленти.
- Нарежете домати на малки резени.
- Сирене решетка на груб ренде.
- Поставете натрошените съставки в купа, добавете към тях боб и бисквити, разбъркайте. Фасул преди да добавите към предястието фолд в гевгир и изчакайте 5 минути, за да може да изсъхне малко.
- Оставете салатата с майонеза.
- Поставете листата от маруля върху ястие, сложете лека закуска.
Ястието се оказва толкова вкусно, че не е срамно да го сложите на празничната трапеза. Не е случайно, че е получило такова красиво име.
Как да украсим салата с пушени колбаси и крекери
Пушената колбас и салатата за крекери принадлежат към категорията на ястията, които се готвят бързо. Имайки предвид факта, че те зареждат не повече от 15 минути преди да сервират на масата, за декорацията си си струва да изберете най-простите опции.
- Поставете листата от маруля на ястие и само след това сложете лека закуска - тя ще изглежда много по-изискана и апетитна.
- Ако съставът на закуската включва домати, използвайте чери домати за декорация. Техните половини могат да бъдат украсени със сос, така че те да приличат на калинки.
- Салата, която се състои от краставици, моркови или репички, може да бъде украсена с цветя от тези зеленчуци.Те са направени много просто: продуктът е нарязан на тънки кръгове, един отрязък се търкаля в епруветка, останалата част се събира около него, така че да прилича на венчелистчета.
- Най-простата украса за салата може да бъде самата русалка. Дайте на предястие формата на овал, кръг, щит или друга форма, разстилайте крутоните по контура, за да подчертаете тази форма.
Ако има деца на масата, добра идея би била да се даде на салата формата на таралеж и да се превърнат крутоните в игли.
Салатите с бисквити и пушена наденица са просто лечение, което всяка домакиня може да готви в рамките на няколко минути. Въпреки лекотата на подготовка и наличност на съставките, салатата се оказва вкусна и задоволяваща. Ако тя е красиво украсена, тогава можете дори да се подложите на почивната маса.
