Всяка домакиня се изправи пред проблем, когато внезапно пристигнаха гости и трябваше бързо да настроят масата. Ако къщата има кутия консервирани боб и хляб, а още по-добре - пакет от леки бисквити, тогава тази ситуация няма да се сблъска. Салатите с бисквити и бисквити са лесни за приготвяне, те са подхранващи, вкусни и апетитни. Повечето от рецептите за тази закуска не изискват много съставки и много време за готвене. Разнообразие от опции ви позволява да изберете този, за който ще се нуждаете само от продуктите, които вече са налични, така че магазинът да не е необходимо да се изпълнява.
Функции за готвене
Предимството на салатата с бисквити е, че дори децата се справят с подготовката си. Въпреки това, една опитна домакиня може да влезе в бъркотия и вместо апетитна закуска, обслужва непривлекателна смес на масата. Технологията за приготвяне на салата от бисквити и бисквити има няколко финес, които трябва да знаете, така че резултатът да не се разочарова.
- За приготвянето на салата от бисквити и боб е по-добре да използвате консерви. Тя е мека, но има чиста форма.Сварете боб до такава степен, че да не се превърне в безформена маса, а не в цялата. Да, и времето за приготвяне на боб е много необходимо.
- Консервираните боб са няколко вида: бял, червен, голям, в доматен сос, в собствения си сок. Ако в рецептата няма указание кои боб са предпочитани, трябва да вземете този, който е запазен в собствения си сок, но ще бъде бял или червен, няма значение. Ако препоръчителната рецепта е бяла, желателно е да я използвате. Ако се изисква боб в доматите, не е желателно да се заменя с друг вид консервирана храна.
- Бисквитките са по-добре приготвени - те са по-здравословни и имат неутрален вкус. Ако трябва да използвате закупените, изберете тези, които нямат твърде остър вкус, в хармония с другите съставки, които съставят закуската. За салатите, чиято рецепта включва пресни зеленчуци, продуктите, приготвени от пшенично брашно с аромат на домати, зеленчуци, заквасена сметана и чесън, са по-подходящи. За предястия с кисели краставички, консервирана риба, по-добре е да изберете ръжени бисквити с вкус на чесън, сирене, заквасена сметана.По-добре е да се откажат продукти с вкус на хрян, горчица, adzhika - те ще убие основния вкус на салата.
- Когато готвите салата с бисквити, е много важно те да не се накисват. По тази причина е необходимо да изтече цялата течност от консервата, така че да не попадне в салатата. Самите рушвет трябва да се добавят последно. Солена салата, в която няма много зеленчуци, в противен случай те ще оставят сока и ще напоят крутоните.
Салата от бисквити и бисквитки се приготвя бързо. Съгласно правилата за готвене предястието ще се окаже вкусно и апетитно. Салатните рецепти са различни. Единият включва само няколко компонента, други са с по-сложен състав. Изборът на опция зависи от наличието на време и необходимите продукти.
Салата с бисквити, боб, лук и моркови
Съставки:
- варени или консервирани зърна - 0,3 кг;
- ръжени бисквити - 0,2 кг;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 100 ml;
- лук - 100 г;
- моркови - 0,2 кг;
- растително масло - колко ще отида.
Метод за приготвяне:
- Сварете боба предварително или отворете кутия консервирана храна. Ако искате да готвите самите бобчета, ги накиснете в хладка вода за една нощ, след това изплакнете, покрийте с вода, която трябва да бъде два пъти по-голяма от бобовите, и гответе, докато не бъде достатъчно мека. Солете я малко преди да е готова.
- Хляб, нарязан на кубчета или малки барове, изсушете във фурната. Ако желаете, можете да използвате закупените крутони с аромата на заквасена сметана или чесън.
- Обелете лука, нарязани на тънки половинки.
- Моркови, пилинг, голяма решетка на редовна ренде или котлет на ренде, предназначен за приготвяне на корейски закуски. Втората опция е предпочитана.
- Загрейте маслото в тиган, запържете го докато златисто кафяв лук.
- Добавете моркови. Запържете зеленчуците, докато са меки.
- Счупете чесъна с ръчна преса, разбъркайте с майонеза.
- Смесете боб с получения майонезов сос.
- Пържените зеленчуци се комбинират с крутоните.
- Разбъркайте двете страни на салатата и сервирайте веднага.
Ако използвате закупени бобчета и бисквити, ще ви отнеме малко време, за да приготвите пикантна закуска. Това ще струва евтино, ще бъде подхранващо и вкусно.
Салата от бисквити, боб и сирене
Съставки:
- червен боб, консервиран в собствен сок - 0,25 кг;
- пшенични бисквити - 0,2 кг;
- твърдо сирене - 150 г;
- чесън - 4 карамфил;
- растително масло - 30 ml;
- пресен магданоз - 30 гр
Метод за приготвяне:
- Отворете кутия консервирана храна, я сгънете на сито, оставяйте я да капе и пуснете боб в салатна купа.
- Грубо разтрийте сиренето и го изпратете на боб.
- Сложете настъргано чесъна с нож, оставете останалите съставки.
- Добавете масло, разбъркайте.
- Нарежете магданоз.
- Изсипете бисквитите до останалите съставки, разбъркайте.
Остава да се поръсва салата с нарязани зеленчуци и може да се сервира. Сухарите ще се подправят с аромата на сирене, чесън, зеленчуци, домати.
Салата с бисквити, боб и кисели краставички
Съставки:
- консервиран боб - 0,25 кг;
- ръжени бисквити - 100 г;
- кисели краставички - 0,2 кг;
- чесън - 1 карамфил;
- сирене - 0,2 кг;
- пресен копър и магданоз - 20-30 g;
- майонеза - 100 мл.
Метод за приготвяне:
- Изцедете сок от консервиран боб.
- Мариновани краставици нарязани на малки кубчета.
- Направете бисквити от ръжен хляб. Когато се използват продукти за съхранение, предпочитание се дава на тези, които имат вкус на леко осолени краставици или заквасена сметана, зеленчуци, домат, копър. Подходящи бисквити с мирис на чесън, сирене.
- Ситно накълцайте зелените с нож.
- Чесънът прескача пресата, смесва се с майонеза.
- Нарежете настърганото сирене с големи клетки.
- Сложете всички съставки в купа, сезон с майонеза. Остава да се премести в салата и да служи.
Съгласно същата рецепта, можете да направите салата от солени краставици - това ще се окаже още по-вкусно. Твърдите сирена не е забранено да се заменят с разтопено - вкусът на закуската ще се промени поради това, но няма да се влоши.
Салата с бисквити, боб, царевица и пресни краставици
Съставки:
- консервирана царевица - 0,25 кг;
- консервиран боб - 0,25 кг;
- пшенични бисквити - 100 g (за предпочитане с аромат на краставица, домати или заквасена сметана);
- пресни краставици - 150 г;
- пресни зеленчуци - 50 г;
- майонеза - 100 мл.
Метод за приготвяне:
- Отворете кутиите с консервирана храна, сгънете ги в гевгир. Когато течността се източи, поставете царевицата и бобовете в купа.
- Измийте краставицата, изсушете. Премахнете върховете. Изрежете на малки кубчета, изпратете консерви.
- Наситно ситно нарязани зелени зеленчуци, поставени на другите компоненти.
- Добавете майонеза, разбъркайте.
Веднага преди да сервирате на масата, комбинирайте получената смес с крутоните, преместете я в салата.
Салата с бисквити, боб, пиле и корейски моркови
Съставки:
- консервиран боб - 0,35 кг;
- пилешко филе - 0,4 кг;
- ръжени или пшенични бисквити - 100 g;
- Корейски морков - 0,2 кг;
- лук - 100 г;
- растително масло - 20 ml;
- майонеза - 0.2 л.
Метод за приготвяне:
- Сварете пилешко филе, нарязано на малки кубчета.
- Отворете буркан с боб. Изсипете течността от нея, сложете боб на пилето.
- Лукът се нарязва на тънки половинки, се запържва в масло до златисто кафяво, разбърква се с крутони.
- Сложете моркови в купа с пиле и боб, сезон с майонеза.
- Комбинирайте с лук и бисквити, разбъркайте.
Деликатен вкус на пилешко филе и боб в хармония с пикантния вкус на корейски моркови и леко хрупкави крутони. Тази салата може да бъде поставена на празничната трапеза, гостите ще бъдат доволни.
Салата от боб с пушено пиле и бисквити
Съставки:
- консервиран боб - 0,25 кг;
- пушено пиле - 0,4 кг;
- пшенични бисквити - 160 г;
- пресни шампанско - 0,4 кг;
- масло - 40 г;
- майонеза - 100 мл.
Метод за приготвяне:
- Отделете месото от пушеното пиле от костите, отстранете кожата. Изрежете филето в малки кубчета.
- Измийте гъби, изсушете със салфетка. Нарежете на тънки плочи.
- Разтопете маслото в тиган, поставете гъбите в него. Срубят се, докато течността, освободена от шампоаните, се изпари напълно.
- Смесете гъбите с пушени парчета пиле.
- Отворете боба, сгънете в гърлото, поставете останалите съставки.
- Изсипете майонезата в купата за храна.
- Добавете крутоните, разбъркайте и незабавно сервирайте ястието на масата.
Вкусът на тази закуска, за чиято подготовка ще прекарате не повече от 20 минути, ще задоволи и най-претенциозния гурме.
Салата с бисквити, боб и домати
Съставки:
- бял боб в доматен сос - 0,25 кг;
- обработено сирене - 100 г;
- зелен лук - 50 г;
- чери домати - 0,2 кг;
- пшенични бисквити с вкус на домати и зеленчуци - 100 г;
- майонеза - 100 мл.
Метод за приготвяне:
- Отворете буркан с боб, поставен в купа.
- Добавете майонеза, разбъркайте.
- Ситно накълцайте лука, поставете в купа с боб.
- Домати измиват, сухи. Всеки зеленчук се нарязва на 4 парчета, изпраща се на боб. Разбъркайте внимателно.
- Поръсете сиренето, комбинирайте го с останалите съставки.
- Поставете салата в салата. Поръсете бисквити отгоре.
Салатата има малко необичаен, но хармоничен вкус, изглежда празнична и апетитна.
Салатите с бисквити и бисквити могат да се приготвят в бързаме. Много от възможностите за тази закуска са евтини. Каквото и рецепта да изберете, една салата, приготвена според нея, ще има вкусен, но балансиран вкус. Тези закуски могат да се сервират за домашна вечеря и вечеря.
