С пристигането на новия сезон "ябълка" идва времето за ябълково печене. Ябълките карамелизират лесно при печене и печените ябълки имат истински божествен вкус, така че те са просто направени за торти и пайове. Има много рецепти за прясно и мая кифла с ябълки, но, разбира се, шарлата може с право да се счита за кралицата на ябълкови пайове. Бисквитното тесто е много добре комбинирано със сладък карамел от ябълки и тъй като се готви лесно и бързо, тогава шарлото присъства на нашите маси много по-често, отколкото например домашно приготвени ябълки. Не забравяйте да опитате да готвите такава шарла с масло в тестото - с голяма вероятност, рецептата ще попадне във вашия любим списък.
съставки:
1. Първо, подгответе необходимите продукти.
2. Започнете готвенето на тестото. Поставете омекотената лента за масло в контейнера, добавете захар към него.
3. В купа към останалите съставки разбийте три пилешки яйца.
4. Разбъркайте добре всичко.Можете да го направите ръчно или да използвате миксер.
5. Непрекъснато разбъркване, добавете брашно към сместа.
6. Сега буйнете до формирането на хомогенна консистенция на тестото.
7. Подгответе пълнежа. Изплакнете ябълките с вода, кори и семенни кутии и нарязани на малки кубчета.
8. Оформяме пергаментната хартия във формата и леко я смазваме с масло.
9. Изсипете полученото тесто и налейте ябълките, като ги натискате леко с шпатула. Ако желаете, поръсете със земята канела.
10. Поставете формата със шарлата в предварително загрята фурна (температурата трябва да е не повече от 180 градуса) и оставете за около 40 минути.
11. Охладете крайния ябълков шарлот. Сервирайте тортата може да се поръсва с прахообразна захар или кокосов чипс.
