Тази закуска със сигурност ще привлече феновете на бързо хранене. И децата ще бъдат щастливи изобщо - най-вероятно отговорните родители не се отдават на децата си с вкусни миризми на конвулсии от лаваш, но със съмнително съдържание. Тук само за един час ще имате чудесна домашна shawarma с пиле и зеленчуци.
Списък на съставките:
сос:
Изброените съставки ще бъдат достатъчни за две shawarma.
1. Направете сос. За да направите това, смесете заквасена сметана и майонеза на всяко съдържание на мазнини в купа, добавете смачкан чесън, обелени от обвивката, смляна червеникавокафява и, ако желаете, за пикантни, червени пипер, смесете всичко.
2. Измийте и сушете пилешко филе с кърпа, нарязани на ленти и се запържваме в масло за 15-20 минути, добавете сол и добавете подправки 5 минути преди края на пърженето. Можете да използвате друга част от пилето, тъй като филето може да е сухо, въпреки че сосът ще поправи всичко.
3.Измийте бялото зеле и фино нарязайте го, след това добавете щипка сол в купата и го разклатете добре, за да го изпъкне.
4. На масата се оформя лист пита, може да бъде кръгла, овална, квадратна или правоъгълна. Към дъното на листа, в средата, намажете питата с соса.
5. След това поставете зелето върху соса.
6. Поставете парчетата пилешко на зелето, леко разстилайте соса над горната част - така че месото да не е сухо.
7. Поставете корейски моркови върху месото на корейски, по-добре е да го направите сами, но ако няма такава възможност, купете вече приготвената.
8. Изсипете зелените зеленчуци с ръцете си и поставете върху морковата, след това нарязайте сиренето на филийки и поставете морковите на върха.
9. Внимателно, но плътно увийте пълнежа в пита хляб.
10. Смажете тигана с масло, можете да останалите от печено пиле. Фрай шуварма от двете страни на слаб огън за 2-3 минути. Приготвя се апетитна препечена коричка и пита ще се разкъса.
11. Shawarma с пиле и зеленчуци е готова. Сервирайте незабавно. Тази закуска е полезна като лека закуска на работа или на път, както и пикник.
