"Уморени от палачинки!" Такова изявление от страна на семейството е много неприятно, защото палачинките са една от най-бързите закуски, които можете да нахраните на всички, без да имате усещане за съвест, ако няма време за повече.
И, разбира се, всеки проблем е по-добре да предупредите. За да не чуете нещо подобно, добавете към тази закуска малко фантазия под формата на плодове, които могат да се поставят директно в тестото, различни сосове и различни аромати (ванилия, канела и др.).
Друга възможност, по-специално за непослушни деца - шоколадови пюрета. Лъжица какао може да спаси положението, особено ако имате кондензирано мляко или карамел за тях.
съставки:
1. Подгответе необходимия брой продукти.
2. Изберете подходящо ястие за тестото. Караме две яйца в него. Правим това внимателно, за да не получим черупката. След това добавете захар и малко сол за вкус. Изсипете млякото и разбъркайте добре продуктите с мивка или вилица.
3. Когато захарта се разтваря, изсипете определено количество брашно. Можеш да го пресееш през сито, след това със сигурност няма да има буци и палачинките ще се проветрят.
4. Накрая добавете какао.Струва си да се отбележи, че тя трябва да бъде с високо качество.
5. Още веднъж, добре разбърквайте докато гладко. Тя трябва да бъде умерено течна, наподобява заквасена сметана в последователност.
6. Налейте малко масло върху тигана (зеленчуково, маслинено и т.н.) и го загрейте. След това извадете лъжицата или тестото за печене. Поставяме толкова, колкото считаме за необходимо и с каква дебелина и размер се нуждаем от палачинки. Чакаме една страна да се зачервява.
7. Когато от едната страна палачинките са достатъчно изпечени, обърнете се към другата.
8. Извадете завършените палачинки от тенджерата и ги сложете в купчина, като ги разпръсквате със сладък сос, карамел, разтопен шоколад или кондензирано мляко.
