Szaboveronika

Сладка салата със сьомга и ориз


Сладка салата със сьомга и ориз / готварство

Пуф салатата има много предимства - те са подхранващи, изглеждат чисти и празнични и са лесни за украса в зависимост от темата на всеки празник. Например, подготвяйки една пластова салата със сьомга за Нова година, няма да е трудно да се направи от него смърч клон с играчки. И по принцип всеки добре направен рисунък ще даде на салата празничен поглед. За всяка пластова салата има един нюанс - преди да сервира, трябва да се влива в продължение на 1-2 часа.

Списък на съставките:

  • 4 супени лъжици. варен ориз,
  • 150 грама леко солена сьомга,
  • 2 кисели краставички,
  • 2 пилешки яйца,
  • 3 супени лъжици. майонеза,
  • Зелените,
  • парче лимон
  • маслини за декорация.

подготовка

1. Сварете дълго ориз в осолена вода и оставете да се охлади. След това сложете малко количество в подходяща салатна купа, намажете с майонеза и леко натискайте.

2. Осолена сьомга или всяка друга червена риба, нарязана на малки парченца. Поставете върху ориза, не е необходимо да мазнина с майонеза, тъй като самата риба е мазна и сочна.

3. Мариновани краставици нарязани на кубчета, предварително нарязани върховете. Ако при рязане на краставици даде много туршия, тя трябва да бъде източена, в противен случай салатата ще се окаже твърде водниста.

4. Сварете пилешките яйца в осолена вода и ги охладете в студена вода.След като извадите черупката, разбъркайте белите заедно с жълтъците върху груб или фин ренде. Намажете този слой с майонеза.

5. Събранието на салатата е пълна, остава само да я украсяват прекрасно. Зелените и маслините бяха на разположение, така че бе решено да се сложи грозде на повърхността. Една парче лимон направи появата на салата по-ярка и апетитна. Това е всичко, сега трябва да оставите салатата да стои поне за един час и да сервирате.