Готвенето на сладкарски сладкиши не е най-лесната кулинарна задача, и това е точно случаят, когато липсата на време и малко мързел надвишават естественото недоверие към удобните храни.
Поради това, за нашите зелеви всмуквания, ние вземаме готово тесто и подготвяме сами пълнежа - това не е трудно и дълго.
Зелето може да се приготви предварително, но е по-добре да се пекат течности точно преди сервиране, стига те да са особено хрупкави и особено ароматни. За да направите това, изчислете времето като това: размразяване на тестото плюс 15 минути за образуване на кифли, плюс 20-25 минути за печене.
съставки:
Време за готвене: 40 минути, брой порции - 10.
1. Първо, трябва да отрежете необходимата част от теглото от главата на зелето, да премахнете мудните листа от него, ако има такива, и да отрежете зелето на малки и не твърде дебели ленти.
2. След това изсипете тиган на слънчогледово масло, сложете го в огън. Добавете зеле и домат. Колкото повече домат има, толкова по-ярко ще бъде зелето.
3. Сипете зелето, докато не стане меко, но не напълно приготвено (не повече от 15 минути).
4. Puff паста може да се направи сами, но тук се използва вече подготвени.Тя трябва да бъде размразена и, след като покри масата с брашно, извади, но не твърде тънка.
5. След това тестото трябва да бъде нарязано на средни квадратчета: вдлъбнатините ще бъдат по-големи от половината от този площад.
6. Поставете чаена лъжичка зеле в средата на всеки квадрат.
7. Затегнете добре ръбовете на всеки квадрат на тестото и поставете мазнина за печене. На всеки квадрат, за да направите малки и плитки ножове - за красота.
8. Печете на вкус в пещ, предварително загрята до 200 градуса за около 20 минути - докато тестото се покачи и стане червено. Сервирайте горещо.
