Много хора предпочитат да попълват своите витамини, като ядат сурови плодове. Те се справят със задачата, но зеленчуците не заслужават никакво внимание в това отношение. Те са богати на витамини и други елементи, но по-малко сладки и най-често имат по-ниска енергийна стойност в сравнение с плодовете. Ако сте свикнали да ядете само варени, изпечени и задушени зеленчуци, не ги използвате ефективно. Някои от хранителните вещества по време на топлинната обработка се губят. В суровата си форма, много подаръци от зеленчукова градина са много по-полезни. Те включват моркови, които допринасят за подмладяване на тялото, укрепват имунната система, запазват зрителната острота, предотвратяват образуването на рак. Хранителните специалисти съветват да се включи в храната на моркови гладки, което е полезно и има приятен вкус. Ако следвате някои от правилата, този дебел коктейл ще ви помогне да отслабнете.
Функции за готвене
Дори един неопитен готвач е в състояние да направи карамфил, но знаейки някои тайни ще помогне да се получи по-вкусен и здравословен коктейл.
- Smoothies могат да бъдат приготвени от варени и сурови моркови. Последният вариант е за предпочитане.
- Морковете вървят добре както със зеленчуци, така и с плодове. Използвайте това свойство, за да обогатявате коктейла с нов вкус и го допълнете с една справедлива част от тези витамини, които не се срещат в самите моркови.
- Суровите моркови имат гъста структура. За да го смилате на деликатна текстура и да не разчупите смесителя, нарязайте го на малки парченца и нарязайте на малки порции.
- Морков лаком ще ви помогне да отслабнете, ако ги замените с една от храната или закуската.
- За да се насити една порция коктейл, се препоръчва да не се пие, а да се яде с малки лъжици.
- Не прибавяйте към напитката захар, сладолед и други висококалорични съставки, ако искате тя да бъде колкото е възможно по-здрава и да не застрашава вашата хармония. Солта също не е място в коктейла, тъй като тя запазва течност в тялото. За да подобрите вкуса на гладене, можете да използвате мед, сладки плодове, подправки, включително тези, които насърчават изгарянето на мазнините.
Познавайки правилата за приготвяне на карамел, можете да направите не само вкусна, но и полезна напитка според всяка рецепта, която ви харесва.
Пюре от моркови с зеленчуци и ананас
Съставки:
- моркови - 100 г;
- ананасова каша - 100 g;
- пресен магданоз, босилек, кориант - 100 г;
- лимонов сок - 20 мл.
Метод за приготвяне:
- Обелете и заровете морковите. Сложете миксер и превъртете в картофено пюре.
- Отделете месата от ананас от кората, уверете се, че няма остатъци от кожата, останали в нея. Нарежете на малки кубчета.
- Измийте, отделете зелените от водата. Наситайте я с нож.
- Добавете зеленчуци и ананас към морковите.
- Разруши съставките.
- Налейте лимонов сок. Бийте се.
Smoothies за тази рецепта е дебел, добре отговарят на глада. Високото съдържание на фибри оставя усещането ви пълно дълго време и помага за почистването на червата. Ананасите насърчават изгарянето на мазнините. Основното нещо е да не използвате консервирани плодове и е по-добре да си изцедите сока от лимона непосредствено преди подготовката на коктейла. Вкусът на гладене ще бъде приятен, този коктейл ще ви помогне да направите процеса на загуба на тегло удобно. Ако искате да получите по-течна консистенция, можете да разредите глазурата с минерална вода без газ и да го повторите.
Сладка моркова с ябълка и босилек
Съставки:
- моркови - 100 г;
- зелена ябълка - 0,2 кг;
- сладка ябълка - 0,2 кг;
- пресен босилек - 20 г;
- джинджифил на прах - щипка;
- натрошен лед (по желание) - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Обелете ябълките, отрежете семенните кутии от тях. Пулпа от ябълки, нарязана на малки кубчета.
- Остържете и нарязайте морковите на малки парченца.
- Поставете морковите в контейнера на миксера и нарязайте.
- Добавете ябълки и включете отново устройството.
- Когато съдържанието на резервоара на миксера има гладка текстура, добавете босилек и джинджифил. Разбийте отново масата.
- Изсипете натрошен лед, леко размахвайте и налейте в очила.
Глазури, направени по тази рецепта, добре освежени, укрепват имунната система. Ако я пиете всеки ден, анемията не ви застрашава, защото ябълките, които го правят, са богати на желязо.
Сладкиш от моркови с портокалов сок
Съставки:
- моркови - 100 г;
- банан - 100 g;
- ябълка - 0,2 кг;
- оранжево - 0,2 кг;
- листа от мента - 10 г;
- джинджифил прах - щипка.
Метод за приготвяне:
- Обелете морковите, нарязани на кубчета, след това нарязани на блендер.
- Обелете ябълката, изрежете пластинките от семена. Нарежете на парчета и ги изпратете на пюре от моркови.
- Там също се поставят ментови листа, оставяйки 2-3, за да украсят коктейл.
- Бананов пилинг.Изрежете плътта на филийки и ги изпратете до останалите съставки.
- Включете устройството, превръщайте продуктите в хомогенна маса.
- Измийте портокала, нарязайте го наполовина и изцедете сока от него. За да направите това, е по-добре да използвате специална единица за получаване на сок от цитрусови плодове, тъй като ви позволява да изтласкате по-ценна течност от плодове.
- Изсипете сок с пюре от моркови. Добавете джинджифил. Бийте се.
В дъното на очилата, които ще напълните с този коктейл, се препоръчва да поставите няколко кубчета лед, особено ако го обслужвате при горещо време. Тази ласкателка има оптимистичен оранжев цвят, енергизиращ, повдигащ. Алиансът на витамини А и С, които са богати на основни съставки, помага за укрепване на имунната система.
Морков Smoothies с плодове
Съставки:
- моркови - 150 г;
- праскова - 0,2 кг;
- ябълка - 0,2 кг;
- плодов сок (за предпочитане праскова или ябълка) - 0.25 л;
- корен от джинджифил - 10 g;
- Канела прах - щипка.
Метод за приготвяне:
- Моркови, обелени, нарязани. Поставете морковите кубчета в буркана на миксера. Включете устройството и го превърнете в пюре.
- Измийте и избършете прасковата.
- Нарежете го наполовина, отстранете костта.
- Целулоза нарязани на филийки, изпратете до моркова.
- Премахнете кората от ябълката, изрежете ядрото от нея. Плътта на ябълката се нарязва на малки парченца от произволна форма.
- Поставете в купата на миксера към останалите съставки и се смилат до състояние, подобно на пюре.
- Настържете корен от джинджифил, добавете към плодовете и морковите. Изсипете плодов сок, разбъркайте заедно.
Коктейлът е достатъчно сладък поради съдържанието на праскова и плодовия сок, но ако имате желание да го направите още по-вкусно, на един от етапите на приготвяне добавете лъжица мед, разтопен на течно състояние.
Пюре от моркови с цвекло и целина
Съставки:
- моркови - 150 г;
- цвекло - 150 г;
- целина - 50 г
Метод за приготвяне:
- Цели стрък промиване, премахване на твърди влакна, нарязани.
- Обелете морковите и ги нарязайте на малки парченца.
- Направете същото и с цвекло.
- Раздробете зеленчуците в блендер отделно, след това ги комбинирайте и разбъркайте.
За да получите по-течна консистенция, можете да добавите ябълков сок в коктейла. Подправките ще помогнат за подобряване на вкуса. Smoothies, приготвени по тази рецепта, помага за очистване на тялото от токсини и отслабване.
Морков Smoothies с плодове и боровинки
Съставки:
- моркови - 0,3 кг;
- боровинки - 100 грама;
- оранжево - 0,2 кг;
- круша - 0,2 кг;
- банан - 150 г;
- пресен спанак - 50 гр.
Метод за приготвяне:
- Обелете морковите, нарязайте и котнете с миксер. Пюре стиснете през марля, сгъната на няколко слоя, за да получите сок. За сок можете да използвате и домакински сокоизстисквачка.
- Обелете банана, нарязани на филийки, поставете във фризера за половин час.
- Да се включат плодовете, да се измият, да се изсушат, да се разпрострат върху кърпа. При желание може да бъде замразен.
- Оранжевата се разглобява на филийки, освобождавайки ги от филмите.
- Спанакът нарязвайте с нож.
- Обелете крушата, изрежете семенните парцели. Нарежете на парчета крушата.
- Поставете портокалите и крушите в буркана на миксера. Поставете спанака там. Разруши съставките.
- Добавете бананите и боровинките в хладилника.
- Изсипете сок от моркови.
- Разбийте всичко заедно.
Коктейл се оказва не само необичайно вкусно, но и полезно. То помага да се укрепи визията.
Плодовете на моркова са вкусни и здрави. Приятно е да ги използвате, а резултатът, който ще наблюдавате в огледалото, ще ви зарадва.
