Краставиците са сред най-нискокалоричните храни. Това не е изненадващо, защото те са 96% вода. Не мислете обаче, че яденето на краставици е като питейна вода. Сокът от краставици е специално структурирана течност, пълна с маси от витамини и полезни микроелементи. Той помага за премахването на токсините, подобрява влагата на кожата и косата. Ето защо, краставици smoothies не само тъпо чувство на глад и опресняване, но също така подобряване на цялостното състояние на тялото и имат положителен ефект върху външния вид. Освен това, такава закуска не застрашава набор от излишни килограми.
Функции за готвене
Краставицата за краставици е лесна за приготвяне, но знаейки няколко тайни ще направи този коктейл най-вкусният.
- Големите семена от краставици, уловени в напитката, няма да допринесат за вкуса и атрактивността си. Поради тази причина е по-добре да използвате млади зеленчуци, за да се усъвършенствате. Ако все пак решите да направите коктейл от обрасли с краставици краставици, не забравяйте да ги почистите, да ги нарязате на 4 парчета и да отсечете площите с големи семена, за да използвате само нежна каша за глазури.
- Независимо дали искате да отлеете краставиците, можете да решите сами. Ако нарязвате зеленчуци заедно с кожата, съдържаща много фибри, ще бъде по-полезна. Ако кожичката се отстрани и за производството на коктейл се използва само кувертюрна каша, тогава консистенцията на напитката ще бъде по-нежна и приятна. Това, което е по-важно за вас, зависи от вас.
- Краставицата на краставиците е добре да се пие студено, тъй като те най-често се използват като освежаваща напитка. Ето защо не е лошо да добавите на коктейла натрошен лед. В този случай се добавя последно, след като останалите съставки вече са добре смесени.
Въпреки факта, че краставицата е зеленчукова, тя има доста неутрален вкус. По тази причина тя върви добре както със зеленчуци, така и с плодове, плодове. Не се страхувайте да готвите сладки краставици - те имат хармоничен вкус и са добре освежени.
Краставица Smoothie с вар и мента
Съставки:
- краставици - 0,5 кг;
- вар - 1 бр.;
- мед - 20 ml;
- пресен мента - 25 гр
Метод за приготвяне:
- Измийте краставици, изсушете със салфетка. Отрежете върховете от тях. Използвайки зеленчука за настъргване, изрежете тънък слой кожа.
- Нарежете краставиците на големи кубчета и ги поставете в купата на миксера.
- Поставете лъжица мед върху краставиците. Преди това тя може да бъде леко потапяна.
- Измийте вар. Нарежете наполовина и стиснете сока. За да направите това, е по-добре да използвате цитрусов сокоизстисквачка, тъй като това ще ви позволи да получите повече сок и да премахнете необходимостта от отстраняване на костите от него.
- Измийте мента, откъснете листата и ги поставете в купата на миксера, който вече съдържа мед и краставици.
- Нагоре всичко с лимонов сок.
- Разбийте продуктите с блендер, като същевременно ги смилате.
Ако желаете, добавете малко натрошена жар към гладкото. Преди да се напълни, препоръчваме да поставите чаша чаша във фризер за известно време, поставете няколко кубчета лед в долната част. Тази ласкателка ще се охлади добре в хладно време, охлажда жаждата.
Краставица Smoothies с кефир и овесени ядки
Съставки:
- краставици - 0,3 кг;
- бяло зеле - 50 г;
- овесено брашно - 30 g;
- пресен копър - 10 г;
- кефир - 150 ml;
- сол (по избор) - щипка.
Метод за приготвяне:
- Разтрийте овесена каша в кафемашина до брашното.
- Измийте зелето и фино котлет.
- Обелете краставици, нарязани на малки парченца.
- Сложете краставици и зеле в купата на миксера, добавете овесена каша и сол,Добавете няколко клончета копър и го напълнете с кефир.
- Стартирайте миксера и разбъркайте съставките, докато ги смесвате.
Ако подготвяте краставица за закуска, тази рецепта ще ви хареса перфектно. Приготвеният върху него краставичен коктейл притежава достатъчно гъста консистенция, за да задоволи глада. Усещането за ситост след ядене ще бъде още по-очевидно, ако не пиете гладки, но ядете с лъжици. Благодарение на тази необичайна закуска не само ще се възстановите, но и ще можете да отслабнете.
Краставица Smoothie с киви и ябълка
Съставки:
- краставица - 150 г;
- зелена ябълка - 150 г;
- сок от ябълка - 100 ml;
- Киви - 100 гр
Метод за приготвяне:
- След като обелете краставица, я нарежете на кръгчета и я поставете в съд за миксер.
- Измийте ябълката. Изрежете ядрото, извадете кората с нож. Пулпа от ябълка, нарязана на срезове.
- Отлепете кивито. Изрежете на средни парчета от произволна форма.
- Сгънете плодовете на парчетата краставици.
- Изсипете сок.
- Включете миксера и нарязайте плодовете и зеленчуковата смес.
Може би, в началото, вкусът на плодово-краставичките ще изглежда малко необичаен за вас, но скоро ще свикнете с него.Възможно е в крайна сметка тази рецепта да бъде една от любимите ви.
Зеленчукова краставица, черен пипер и зелен лук
Съставки:
- сладък пипер - 0,2 кг;
- зелен лук - 20 г;
- доматен сок - 0.5 л;
- краставици - 0,2 кг;
- сол (по желание) - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Измиване на сладък пипер. Нарежете стъблото, отстранете семената. Нарежете пипер в големи квадратчета от пръстени или кубчета.
- Измийте зелен лук, изсушете, нарязайте ситно с нож.
- Почистете краставиците и нарязайте плътта им на кубчета.
- Сгънете зеленчуците в блендер, нарязайте.
- Зеленчуково пюре изсипете доматения сок и размахвайте. Ако доматният сок вече е солен, не е нужно да го солите. Въпреки това, солта може да бъде освободена във всеки случай.
Преди да сервирате, в зеленчуково олио, направено от краставица и камбала, се препоръчва да добавите шепа счукан лед и да победите отново. Ако ви харесва зеленчукови сокове, тази рецепта със сигурност няма да ви се струва излишна.
Краставица и пъпеши
Съставки:
- краставица - 150 г;
- пъпеш - 150 g;
- лимонов сок - 20 ml;
- вода - 0.2 л;
- пресни зеленчуци - 50 гр
Метод за приготвяне:
- Отлепете парче пъпеш и нарязани на кубчета, поставете във фризер за няколко часа.
- Измийте краставицата, отсечете върховете му.Отлепени, нарязани на големи парчета.
- В купа за побой, постави парчета замразен пъпеш, краставица, зеленина се разпадна с нож.
- Добавете непълна чаша вода и супена лъжица лимонов сок.
- Разбийте с миксер, за да получите състав, който има еднаква консистенция.
Преди да изсипете напитката в чаши, поставете в нея няколко ледени кубчета. Смес от краставица-пъпеш има необичаен, но в същото време хармоничен вкус, толкова много хора го харесват.
Краставица Smoothie с неподсладено кисело мляко
Съставки:
- неподсладено кисело мляко - 0.2 л;
- краставица - 150 г;
- мляко - 100 ml;
- мед - 20 мл.
Метод за приготвяне:
- Краставица и парче краставица.
- Сложете кубчета краставици в миксер, изсипете разтопен мед отгоре.
- Изсипете млякото, поставете киселото мляко.
- Бийте до гладка.
Сладкиши с краставици с кисело мляко, за предпочитане охладени. Ако желаете, добавете малко натрошен лед към готовата смес и отново я разбийте с миксер.
Краставица Smoothie с ананас и малина
Метод за приготвяне:
- краставица - 0,2 кг;
- консервиран или пресен ананас - 0,2 кг;
- замразени малини - 100 g;
- мляко - 100 ml;
- лед (по желание) - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Кучете краставицата с миксер.
- Ананас нарязани на парчета, поставени на пюре от краставици, покрийте с мляко. Разбийте всичко заедно.
- Преди да сервирате напитка, изсипете шепа замразени малини във всяка чаша.
Този коктейл изглежда много апетитен, има необичаен вкус, който любителите на тропическите плодове със сигурност ще харесат.
Вместо малини в тази рецепта, можете да използвате друга замразена ягодоплодни, която има малък размер, като боровинки или боровинки. Това ще се превърне в ласкател с нов вкус.
Благодарение на факта, че краставицата има неутрален вкус, тя може да се смесва с разнообразие от плодове, плодове, зеленчуци, създавайки свои собствени рецепти.
