Плодовете и плодовете съдържат големи количества витамини и други здравословни съставки. Те имат приятен сладко-кисел вкус, но тяхната енергийна стойност е ниска. Плодови и ягодови десерти са за предпочитане за тези, които се интересуват от тяхното здраве. Всеки плод има уникални органолептични качества, а ястията, които се базират на тях, също са различни. Заслужава поне веднъж да опитате сливова лайка, направена според една от популярните рецепти, и този дебел коктейл ще заеме силно място във вашата диета.
Функции за готвене
Сливи на плодове се приготвят с добавяне на различни плодове и плодове, на базата на плодови сокове или кисело мляко напитки. Съставът на коктейла оставя отпечатък върху технологията на подготовката му, но все пак можете да направите някои общи препоръки.
- Като част от коктейла е желателно да се комбинират киселите и сладките плодове и плодове, след това вкусът му ще бъде балансиран.
- За оптимална консистенция е желателно да се комбинират сочните продукти с тези, които имат плътна и влакнеста структура.
- Можете да сгъстите глазурата, като добавите малко овесени ядки или люспи от елда, напоени с кефир или плодов сок.Доброто допълнение ще служи и извара.
- Ако заместите една слива от една от закуските, тя ще ви помогне да отслабнете.
- За по-добро насищане, не пийте глазури, но яжте с малки лъжици. Това ще ви позволи да ядете малка част от коктейла.
- Не трябва да добавяте захар към глазурата - това значително ще повиши калоричното му съдържание, но не и нейната хранителна стойност. Ако трябва да подсладите коктейл, направете го с мед.
- Не трябва да ядете сливи в големи количества, за да не предизвикате разстроен стомах.
Като спазвате тези препоръки, можете не само да направите вкусна ласкава, но и да я направите колкото е възможно по-полезна.
Червени сливи и нектарини Smoothies
Съставки:
- сливи - 100 g;
- нектарини - 150 g;
- банан - 0,2 кг;
- кефир - 0,2 литра.
Метод за приготвяне:
- Плодовете се измиват и изсушават със салфетка.
- Сливите и нектарините, нарязани наполовина, отстраняват костите от тях.
- Целулозните сливи и нектарините се нарязват на средни филийки и се поставят в блендер.
- Банан, пилинг, нарязани на филийки и да ги сложи на останалата част от плодовете.
- Включете миксера и нарязайте плодовете в състояние на пюре.
- Изсипете кефир и го забършете заедно с пюре от плодове, докато получите еднаква консистенция.
Коктейлът има топъл розов нюанс, излъчва съблазнителен аромат, балансиран сладко-кисел вкус. Подсладете не е задължително.
Жълти сливи и малина Smoothies
Съставки:
- жълти узрели сливи - 150 г;
- банан - 150 г;
- малини - 100 г;
- мед - 10 ml;
- оранжево - 0,2 кг;
- канела - щипка;
- лед - на вкус.
Метод за приготвяне:
- Отидете през малините. Изплакнете внимателно. Разпръснете на кърпа, за да изсъхне бързо. Сложете някои плодове, за да украсите коктейла, поставете останалата част в блендера.
- Измийте слива. Нарежете ги наполовина, отстранете костите.
- Нарежете сливите на филийки, сложете ги на малина.
- Обелете банана, нарязани на филийки, изпратете миксера до останалите съставки.
- Изсипете мед. Ако е захаросан, първо трябва да се разтопи. Можете да направите това във водна баня или в микровълнова печка.
- Разтрийте съдържанието на каната, като включите уреда за минута и половина.
- Оранжево нарязани наполовина и стиснете сока. Изсипете го в останалите съставки.
- Бийте се.
- Добавете канела и отново я разбъркайте.
- В дъното на очилата поставете парчетата лед, напълнете ги с коктейл от сливи, гарнирайте с малини.
Оптимистичният жълто-оранжев цвят прави глазурата, направена според тази рецепта, много апетитна. Вкусът му ще задоволи и най-претенциозния сладък зъб. Десертът се оказва не само сладък, но и полезен.
Сливови Smoothies с ябълка и диня
Съставки:
- сливи - 100 g;
- диня - 150 г;
- ябълка - 100 g;
- семена от лен - 5 г;
- мед - 5 ml;
- Мента - за декорация.
Метод за приготвяне:
- Отделете динята пулпа от кожата, отлепете семената, нарязайте на малки кубчета и ги изпратете в хладилника за половин час.
- Отлепете ябълката с половин размер, със среден размер, изрежете семенната кутия от плода.
- Нарежете каша от ябълка на малки кубчета или филийки.
- Измийте сливичките, попийте с кърпа и след изрязването им освободете от камъни. Нарежете сливите на филийки.
- Поставете парчетата сливи, ябълки и дини в купата на миксера. Разбийте до хомогенен състав.
- Въведете останалите съставки и отново ги разбъркайте. На този етап можете също да добавите шепа счукан лед, въпреки че няма голяма нужда от това, ако динята замръзна добре.
Сервирайте глазура от сливи-диня, декорирана най-добре с мостра от мента. Тази лека освежаваща напитка е особено приятна за пиене в горещ летен ден.
Слива и малина Smoothies
Съставки:
- сливи - 0,2 кг;
- малини - 0,2 кг;
- вода - 50 ml;
- Мента - за декорация.
Метод за приготвяне:
- Сортирайте, измийте и изсушете плодовете. Можете да използвате и замразени малини. Преди да направите ласкателката, тя трябва да бъде позволена да се размразява, но не напълно, тъй като от леко замразени плодове, се получават напитки с по-приятна текстура.
- Филтрираната вода временно се поставя в хладилника.
- Измийте сливи. Obsushiv, изрежете и почистете камъните. Разделете всяка половина от плода на няколко парчета с нож.
- Поставете слива и малина в контейнера на миксера. Добавете 50 ml ледена вода към тях.
- Разбийте съставките до гладка.
Разливайте гладките в очилата, украсете го с листа от прясна мента. Въпреки факта, че съставът на този коктейл включва минимум компоненти, той вкусва много приятно. Ако изглежда малко кисел, не е забранено да се подслажда с лъжица мед.
Слива, банан и портокали
Съставки:
- сливи - 100 g;
- банан - 0,2 кг;
- оранжево - 0,2 кг;
- мед - 10 мл.
Метод за приготвяне:
- Обелете оранжево, разглобявайте се на резени. Отлепете целулозата и я поставете в бутилка.
- Нарежете обелените банани на парчета и ги изпратете на оранжевите филийки.
- Сливи, които са измити и изсушени, нарязани, отстранете ги от костите си. Пулп нарязани на големи резени, изпратете до останалата част от плодовете.
- Водата на плода с две супени лъжици мед се разтопи до течно състояние.
- Смажете плодовете, докато ги биете.
Поставянето на сладкиши в красиви кремове или чаши служи за масата. Според тази рецепта коктейлът е толкова дебел, че е по-удобно да се яде с лъжица.
Сливи Smoothies с киви и банан
Съставки:
- неподсладено кисело мляко - 0.5 л;
- сливи - 75 г;
- Киви - 75 г;
- банан - 100 g;
- мед - 20 мл.
Метод за приготвяне:
- Пиле киви, нарязани на филийки. Оставете един кръг, за да украсите стъклото, оставете останалото в купа за побой, нарязано на 4 парчета.
- След отлепване на банан, нарязани на малки кубчета, сложете го на кивито.
- Измийте сливи, сухи. Нарежете наполовина, отстранете костите. Изпратете до останалата част от плода.
- Изсипете плода с течен мед.
- Превърнете плодовете в картофено пюре с потапящ смесител.
- Добавете кисело мляко. Разбийте с миксер или смесител.
Коктейл, приготвен по тази рецепта, се оказва доста лесно.Може да се яде дори вечер, ако апетитът се събуди след вечерята.
Plum smoothies са лека и вкусна напитка. Той не съдържа високо съдържание на калории, нормализира работата на червата, подобрява перисталтиката. Тя може да бъде включена в диетата, дори и тези, които са на диета.
