Хората, които са склонни към заболявания на сърдечно-съдовата система, лекарите често препоръчват да се яде грозде. Това зрънце не само помага за почистването на кръвоносните съдове, подобрява кръвоснабдяването на мозъка, но също така помага да се предпази тялото от вредни влияния върху околната среда, тъй като е богато на антиоксиданти. Значителното съдържание на витамини и микроелементи в него превръща гладкото от гроздето в еликсир на красотата и младостта, който е полезен във всяка възраст. Наличието на голям брой рецепти от този витамин коктейл ви позволява да изберете опция за всеки вкус.
Функции за готвене
Повечето фъстъци се готвят просто, особено с миксер в къщата. Въпреки това, всяко зрънце има свои специфични характеристики, които трябва да знаете, за да направите напитката от нея толкова вкусна и полезна, колкото е възможно. Гроздето не е изключение.
- За гроздовите напитки са по-подходящи десертното грозде с по-пулп. В този случай се предпочитат плодовете без камъни. Ако са с камъни, те трябва да бъдат отстранени, преди да бъдат поставени в пасатора, и този процес е доста труден.
- Гроздето съдържа значително количество глюкоза, така че подслаждащите коктейли, направени от него със захар, не се препоръчват. В една щипка, можете да добавите малко мед.
- От една глазура за грозде ще излезе течност. За да се постигне оптимална последователност, е желателно да се включат в състава му плодове с по-плътна пулпа, като праскови, банани, авокадо. Можете също така да сгънете коктейл с ферментирали млечни продукти, овесени ядки.
- Гроздовите глазури могат да бъдат направени не само с плодове или плодове. Интересни опции за коктейл се получават чрез смесване на грозде с билки, зеленчуци.
Гроздето, с всичките му предимства не са показани. Той повишава нивата на кръвната захар, не се препоръчва при пациенти с диабет, е нежелан за тези, които са склонни към затлъстяване.
Гроздова глазура с ябълка и джинджифил
Съставки:
- ябълка - 0,2 кг;
- Киви - 100 g;
- банан - 100 g;
- грозде - 100 г;
- зелен чай - 100 ml;
- настърган джинджифил - 5 г;
- мед - 10 мл.
Метод за приготвяне:
- Измийте плодовете и гроздето, изчакайте да изсъхнат или да почерпите със салфетки.
- Отстранете гроздето от клонките, ако е необходимо, извадете семената от тях, като разкъсате плодовете наполовина.
- Плодова кора.Изрежете ядрото от ябълката.
- Изсипете силен зелен чай. След като се влива, щам и охлажда - докато го добавите към коктейла, той трябва да се охлади напълно.
- Киви се нарязват на кубчета със среден размер.
- Пулпа от ябълка, нарязана на малки парчета.
- Нарежете кашата на банана в малки кръгове.
- Поставете плодовете и гроздето в съд за пасатор.
- Поръсете кореновия корен и поставете останалите съставки.
- Изсипете течен мед. Ако продуктът на пчеларството е с вас от дълго време и е успял да захарната пчела, първо трябва да се разтопи. По-добре е да направите това във водна баня, така че да не изгуби благоприятните си свойства.
- Включете миксера, нарязайте плодовете и гроздето в състояние на картофено пюре.
- Добавете зелен чай и размахвайте. Ако искате да получите по-течна консистенция, можете да добавите повече чай, отколкото е посочено в рецептата.
Приготвени съобразно тази рецепта, гладкото с гроздето подхранва и опреснява в горещ ден.
Гроздова глазура с овесена каша
Съставки:
- минерална овесена каша - 20 g;
- грозде без семена - 150 г;
- мед - 20 ml;
- неподсладено кисело мляко - 0.25 л.
Метод за приготвяне:
- Изсипете овесена каша в купата на миксера и смилайте на прах.
- Отстранете гроздето от клонките, измийте се и изсушете, разпръснати на кърпа.
- Поставете гроздето на овесена каша, излейте меда разтопено до течно състояние и накълцайте.
- Добавете киселото мляко и разбъркайте съдържанието на купата на миксера, докато стане гладко.
Тази опция smoothies може да замени закуската или някоя от закуските. За по-добро насищане, яжте го по-добре с малки лъжици. Ако искате коктейлът да бъде по-течен, част от киселото мляко може да бъде заменено с мляко или не твърде кисела кефир.
Гроздова глазура с целина и босилек
Съставки:
- грозде - 80 г;
- вода - 120 ml;
- пресен босилек - 10 г;
- целини стръкове - 100 гр
Метод за приготвяне:
- Пригответе гроздето, като ги измиете, изсушете и ги отлепете от зърната.
- Измийте босилека, откъснете листата.
- Филтрирайте водата.
- Измийте дръжките от целина в течаща вода. Попийте със салфетки. Извадете най-грубите влакна. Нарежете на малки парченца.
- Сложете целината и босилека в купата на миксера. Почистете ги, докато се изгладят.
- Добавете грозде, включете миксера за още половин минута.
- Добавете вода, разбъркайте.
Ако ви харесва гроздето, но се страхувате, че употребата му ще се отрази негативно върху фигурата си, обърнете внимание на рецептата за накисване, направена от този плод с целина. Такъв коктейл със сигурност няма да ви навреди.
Гроздови гладки с нар и зелен чай
Съставки:
- семена от нар - 50 g;
- грозде без семена - 100 g;
- ябълка - 0,2 кг;
- мед - 20 ml;
- вода - 40 ml;
- зелен чай - 0.25 л.
Метод за приготвяне:
- Разделете зърната от нар, ги поставете в една марля, сгъната на няколко слоя, таван и изстискайте.
- Разредете сока с вода.
- Обелете ябълката, отрежете ядрото от нея.
- Пулпа от ябълка, нарязана на средни филийки, и поставена в блендер.
- Изсипете сок от нар, добавете мед.
- Разбийте до хомогенен състав.
- Добавете грозде и разбъркайте заедно.
- Изсипете прясно и охладен зелен чай, предварително го филтрирате.
- Завъртете отново.
Този коктейл е подходящ за охлаждане на жажда и освежаване. Този ефект ще бъде по-забележим, ако поставите кубчета лед на дъното на стъклото.
Череша и мента грозде Smoothie
Съставки:
- грозде - 150 г;
- замразени череши - 100 г;
- сушени дати - 2 бр.;
- пресен мента - 150 г;
- вода - 150 мл.
Метод за приготвяне:
- Сварете водата и я напълнете с чист мента. Охлажда се да се охлади.
- Извадете ями от дати. Нарежете на парчета.
- Измийте и изсушете гроздето. Ако има камъни, премахнете ги.
- В купата на миксера поставете омекотените листа от менто, гроздето и датите.
- Разруши съставките.
- Добавете замразени череши, след като сте позволили да се размразят наполовина.
- Разтрийте го, докато смесите с останалите съставки.
- Изсипете във водата, която настояваше мента. Бийте се.
Преди да сервирате, коктейл, направен по тази рецепта, е хубаво да се украсява с клонка от мента. Той е добре освежаващ и освежаващ през лятото.
Гроздето има тонизиращи свойства, има благоприятен ефект върху тялото, но не се препоръчва за хора, страдащи от диабет. Ако нямате противопоказания да ядете грозде, можете безопасно да включите коктейли от него в ежедневната си диета. Подготовката им няма да е трудна, ако знаете рецепти. От кухненското оборудване за това се нуждаете само от блендер.
