За да започнете деня си с добро настроение и презаредете батериите си, можете да направите зелен лук с краф и краставица. Това е полезна и освежаваща ферментирала млечна напитка, която се приготвя много просто. В допълнение към кефира и краставицата, съставът на глазурата включва пресен спанак, магданоз, копър и мента, което прави така ярък, апетитен, изумруден цвят.
Списък на съставките:
1. Изберете спанак листа за smoothie, стъбла могат да бъдат откъснати. Измийте зелените и изсушете с кърпа. Листата трябва да са млади и нежни.
2. Измийте и изсушете магданоз и копър.
3. Също така пресен мента е част от гладкото - това ще направи напитката по-освежаващо и здравословно. Изберете млади, нежни листа от мента, измийте и изсушете.
4. Вземете краставица без повреди и петна върху кората, измийте я и отсечете върховете, не забравяйте да проверите за горчивина, в противен случай вкусът на напитката може да разочарова.
5. Поставете краставиците и зелените в купата на миксера, изсипете цялото количество кефир на мазнини.Ако кефирът е с 1% мазнина или без мазнини, тогава гладкостта ще бъде малко по-течна. Също така на този етап можете да добавите ленени семена, сусам.
6. Мийте всички съставки в миксер за няколко минути със средна скорост - през това време масата трябва да стане дебела, но хомогенна.
7. Изсипете глазурата в чаши и сервирайте. Ще се окажат двама "възрастни" или три "детски" порции. Но трябва да се отбележи, че за децата тази напитка ще трябва да бъде подсладена. В горещо време, подобна ласкателка трябва да бъде много полезна, дори може да я разредете малко с вода или нискомаслен кефир, така че да можете да я изпиете чрез слама.
