Sucrezit - един от най-консумираните захарни заместители. Тя се основава на синтетична захар - захарин. Таблетката супразит заменя 1 чаена лъжичка гранулирана захар и съдържа 42 мг. сода за пиене, 20 mg. захарин натрий и 12 mg. фумарова киселина. Таблетките незабавно се разтварят както в течност, така и в дебели вещества (картофено пюре, желе, зърнени храни, мусове и др.).
Дори и да попадне във вряща вода, sucrezit запазва всичките си свойства, поради което се използва широко в готвенето за приготвяне на различни ястия. Този подсладител обаче не може да се използва за печене, защото тук играе роля не само сладостта на тестото, но и количеството захар.
Sucrezit е отлична хранителна добавка за хора с диабет. Тя се абсорбира от тялото си, без да навреди на здравето и съдържа минимално количество канцерогени, като цикламати. Всички останали подсладители съдържат цикламати в по-големи количества. С течение на времето тези вещества се установяват в бъбреците, оказват неблагоприятно влияние върху функционирането на черния дроб и кръвообращението и също така могат да проникнат в плацентата. Затова сукраситът се смята за най-безвредния изкуствен заместител на захарта.
Безспорните предимства на сладките бели хапчета включват малкия им размер и лекота на използване. Sucrezit е идеален за хора, които се занимават с туризъм. Вместо 5 кг захар, достатъчно е да вземете малък буркан с подсладител, който е достатъчно дълго време. В допълнение, тя не се намокри в случай на мокро време.
Surazit е полезен и за хора с нискокалорична диета. Те обаче не трябва да се злоупотребяват: максималната дневна доза на сукратит трябва да бъде 0,6 грама.
Sucrezit позволява на диабетици или хора с наднормено тегло да не се лишават от удоволствието да пият чаша сладък чай, да ядат сладък желе или друг деликатес. Въпреки това, неговото редовно и неконтролирано използване неизбежно ще доведе до сериозна вреда за здравето с течение на времето.
За начало нискокалоричният заместител на захарта несъзнателно "мами" тялото. Рецепторите, раздразнени от сладкия вкус, изпращат сигнали към мозъка, че въглехидратите влизат в тялото. Тъй като няма въглехидрати сами по себе си, възниква усещане за несъобразен глад. Злоупотребата със сурацитизъм започва да изпитва чувство на хроничен глад и в резултат на това има повече, Освен това увеличаването на обема на порциите практически няма ефект върху намаляването на апетита, което гарантира бързото развитие на затлъстяването.
Редовният излишък от поносимата доза захароза значително намалява имунитета и води до появата на алергични реакции. Той също така нарушава метаболизма, ендокринната система, черния дроб и кръвотворните органи. Постоянното стимулиране на рецепторите предизвиква заболявания на нервната система. Категорично е противопоказано да се подбуждат бременни жени, кърмещи майки и деца. Индивидуалната непоносимост към един от компонентите на подсладителя също служи като противопоказание за употреба.
Като се имат предвид всички изброени "минуси", някои страни на Запад и в Европа дори въведоха забрана на изкуствени заместители на захарта, включително изцеждане.
