Няма начин да се пече месо, със зеленчуци, с плодове, в голямо разнообразие от маринати и използвайки най-големите и немислими компоненти. Например, свинско гърло, изпечено на лук, е много добър вариант - се оказва много меко и ароматно месо. Но е по-добре да се яде горещо или топло - защото врата е доста мазна. Ако харесвате охладено месо, можете да го нарязате на тънки пържоли и да направите вкусни сандвичи за бърза закуска.
Списък на съставките:
1. Първо, вземете два големи лука, извадете обвивката и ситно нарязайте зеленчуците. Можете дори да търкате лука на груб ренде, за да направите овесена каша.
2. Добавете в купа лук сол, подправки, суха мащерка, растително масло. Можете да използвате черен, червен пипер, кориандър, червен пипер или да използвате готови комплекти от подправки. Смесете всичко добре, не забравяйте да смаже лука, така че да дава повече сок.
3. Поставете 1/3 от лука върху фолиото, поставете парче месо на върха. Той трябва предварително да се измие и да се изсуши с кърпа, да се отстранят излишните вени, парчета мазнина.
4.Покрийте шията с останалата лук отгоре и наклонете фолиото успоредно, така че лука да покрива равномерно цялото месо. След като завършите процедурата, обвийте ръбовете на фолиото плътно и оставете месото за час или повече.
5. След час-два, изпратете месото в фолио до фурна, предварително загрята до 200 градуса. Трябва да печете поне за един час, след 40 минути можете леко да разгънете фолиото, така че врата да стане червена. Нека подготвената яка да се охлади малко, след това да я нарязат на стекове и да я поднесете с гарнитура, зеленчукова салата, заедно със сос и подправки.
