Подготовката на тиква във фурната е много проста: поставете парчетата върху печене, от високата температура резетата им са покрити с плътна кора, която държи течността и парата вътре - и след като готвенето приключи, ще намерите нежна сладка каша под кората.
Това означава, че сложността на процеса е нула, но не всяка тиква ще ви зарадва със сладка, ароматна, оранжева плът. Ако не сте особено запознати с различни сортове тиква, купувайте индийско орехче - той има специален удължен крушовиден плод и не може да бъде объркан с друг сорт, а мекото от индийско орехче е идеално за печене.
съставки:
Сервирания: 4 Време за готвене: 40 минути
1. Избираме узряло парче тиква, добре измийте я под течаща вода и изсушете с хартиена кърпа. След това отрязваме част от необходимата маса, почистваме ненужната повърхностна маса заедно със семената.
2. Нарежете тиква на големи порции.
3. Поставете парчетата тиква шкурка на мазна повърхност на тигана.
4. Предварително загряваме фурната до 180 ° С и й изпращайте печене на лист с тиква, за да изпечете до златиста кафява коричка върху пулпата за около 30 минути.
5.Поставете изпечените парчета на чиния и оставете да ги охладите за известно време.
6. Поръсете всяко парче печена тиква със захар на вкус. Сервирайте топло, можете със заквасена сметана.
