Szaboveronika

Зебра торта на заквасена сметана


Зебра торта на заквасена сметана / готварство

Предлагаме да се готви най-простата торта "Зебра", която ще бъде ярка декорация на всеки празник или разнообразява домашно приготвения чай. Той се приготвя бързо от наличните продукти. Можете да украсите сладостта с всеки крем. Украсете с ядки, кокосови орехи, шоколад, оцветен прах. Включете въображението и дайте на дома си добро настроение.

необходимо съставки:

тесто:

  • 3 супени лъжици. л. какао на прах
  • 215 g захар
  • 55 г масло
  • 200 г заквасена сметана
  • 3 броя пилешки яйца
  • 1 ч.л. прах за печене
  • 250 g пшенично брашно

крем:

  • 150 г заквасена сметана
  • 150 g кондензирано мляко
  • 1 г ванилия
  • 0,5 ч.л. лимонена кора

глазура:

  • 70 г масло
  • 5 супени лъжици. л. вода
  • 3 супени лъжици. л. какао на прах
  • 2 супени лъжици. л. захар

украса:

  • цветен прах на вкус
  • кокосови чипс на вкус

подготовка

1. Изберете подходящо ястие за месене на тесто. Прекъсване на пилешки яйца, добавяне на захар. Разбийте малко.

2. Добавете разтопено масло, заквасена сметана. Разбъркайте до гладка.

3. Изсипете разцепеното пшенично брашно, смесено с бакпулвер на части. Забършете дебелото тесто.

4. Разделете на две половини. Поставете какао на прах в една част. Разбъркайте добре.

5.Направете печене с диаметър 20 см и го покрийте с пергаментна хартия. Използвайки супена лъжица, наберете алтернативно светлина, след това тъмно тесто и се опирайте един до друг в центъра на формата. Постепенно тестовата маса ще бъде разпределена във формата, образувайки цветни кръгове. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете за около час. Желание да се провери с остра дървена пръчка. Когато пиърсингът на готовото тесто не трябва да оставя белези. В момента изключете фурната.

6. Охладете крайния продукт на тел.

7. В същото време, направете заквасена сметана. В дълбока купа победете сметаната с варено кондензирано мляко, ванилия и лимонова кора.

8. В тенджера добавете масло, вода. Приведете до кипене. Поръсете какао, смесено със захар. Разбъркайте и гответе до дебели, на слаб огън за 3-5 минути.

9. Нарежете охладената торта на две части, настъргайте със заквасена сметана. Свържете двете половини в едно.

10. Топ с охладено заледяване.

11. Украсете по свое усмотрение. Оставете известно време да се накисвате и да се обадите на всички на сладката маса.