Крем за извара с маслинови билки може да се използва по различни начини: може да се разпространи на крутони, брускета - това е чудесна възможност за обилна и здравословна закуска или лека закуска. Също така, кремът може да бъде пълнеж за месни ролки, кюфтета, зез, палачинки. Вкусът на кремообразното сирене наподобява популярното сирене Филаделфия, само по-солено - това се дължи на яркия вкус на сиренето от фета.
Списък на съставките:
1. Изсипете прясно извара в купата. Неговата тлъстина може да бъде всяка, с единствената разлика, че нискомасленото извара ще бъде по-кисело.
2. В купа за извара добавете няколко парчета фета сирене. Съотношението може да бъде различно, например от 1 до 1.
3. Отлепете и накълцайте чесънните карамфил, нарязайте ги с преса. Ако чесънът е млад, тогава можем да го ограничим до 1-2 зъба, тъй като той е по-пикантен от неговия роднина от реколтата от миналата година.
4. Добавете сушени зелени. Можете да вземете босилека и риган поотделно, или можете да вземете готов набор от "провансалски билки".
5.Добавете зехтин в купа и разбъркайте всички съставки с миксер. Масата е бита лесно, бързо става хомогенна и пастообразна. След няколко минути ще бъдете готови да разбиете сметаната с протеинови билки.
6. Използвайте сирене крем сам. Най-простото нещо е да го поднесете заедно с бисквити и чаша кафе. Комбинацията от този аромат на крем и кафе е просто перфектна. И можете да използвате крема като основа за тарталети, а след това добавете парчета сушено месо, осолена риба, маслини и зеленчуци. Също така, кремът е подходящ като съставка за филаделфийските ролки, не е необходимо да се добавя само чесън.
