Сочни, вкусни срезове от сливи в кехлибарен захарен сироп, ароматни с ориенталски подправки на канела - как може нещо да е по-вкусно?
Тази невероятна рецепта за конфитюр от канелени сливи се съсредоточава както на големите, така и на малките любители на сладкиши и десерти. Не се колебайте за секунда и подгответе това незабравимо сладко. Ще бъдете изненадани колко обикновените подправки могат да превърнат банално ястие, да го направят толкова богато и необичайно!
Състав за приготвяне на сладко:
1. За зимно събиране на такова сладко, ние вземаме само най-зрелите сливи, без недостатъци и всякакви повреди. Изплакнете в хладка течаща вода, изсушете с хартиена кърпа и нарязани на половина, като отстранете камъка и стъблото.
2. Приготвените половинки от сливи се пълнят с необходимото количество захар.
3. Оставете слива в захар на студено място в продължение на 4 часа, за да остави плодовия сок.
4. Времето си свърши работата. Сега започваме да готвим зимния десерт.
5. Загрейте сладко на слаб огън в два подхода.Първият път, когато задържаме печката в продължение на 15 минути, охлаждаме на стайна температура и я слагаме в хладилника за 12 часа.
6. Добавете канела на прах към охладено венци от сливи.
7. Поставете конфитюра на печката за втори път и гответе на слаб огън за 20 минути. За да не повредите плодовете, внимателно го разбърквайте от време на време.
8. Когато сиропът се сгъсти, е време да излее горещото сладко в предварително приготвени стерилизирани стъклени буркани и плътно затворено с метални капаци. Такъв прекрасен десерт е идеално съхранен при стайна температура до следващия сезон на сливи.
Канела от сладка царевица е готова!
Би било хубаво да се наслаждавате на такава удивително ароматна деликатеност на слива в студени, мразовити дни, като си спомняте горещото лято за чаша чай.
